Ma recette de cookies ultra moelleux aux pépites de chocolat

Publié le par Gigi

Ma recette de cookies ultra moelleux aux pépites de chocolat

Pour Confectionner ces délicieux cookies ( environ 45) il vous faudra :

250 g de beurre

300 g de pépites de chocolat

2 oeufs

350 g de farine

125 g de sucre semoule

125 g de sucre brun

1cc de levure chimique

sel

Préchauffez votre four à 180°

Travaillez le beurre mou avec le sucre semoule et le sucre brun

Ajoutez les oeufs et mélangez

Mélangez ensemble la farine, la levure et une pincée de sel

et incorporez au mélange beurre , sucre.

Et pour finir, rajoutez les pépites de chocolat.

Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé

faites de petits tas de la forme d'une noix en espaçant suffisamment car ça va s'étaler à la cuisson.

Enfournez et laisser cuire 10mn

Déposez vos cookies sur une grille et laissez refroidir.

Ma recette de cookies ultra moelleux aux pépites de chocolat

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