Oeufs au lait au four trop facile !!

Publié le par Gigi

Oeufs au lait au four trop facile !!

J' ai découvert il y a peu de temps la fabuleuse recette des oeufs au lait, hyper facile à réaliser, sur la page fb de papaencuisine . qui l' avait publié en vidéo et qui est devenue une de mes recettes féctiche pour un dessert rapide et bon.

Pas besoin de plat en pyrex, ni de cocotte minute et encore moins de bain-marie.

Tout simplement un four et des petits ramequins .

 

La voici ci dessous :

 

  • Faites bouillir 1/2 litre de lait avec 80 g de sucre et une gousse de vanille.
  • Battez 3 oeufs dans un saladier.
  • Quand le lait bout, enlevez la gousse de vanille et mélanger le le lait et les oeufs.
  • Répartissez dans 6 ramequins et enfournez à froid dans le four.
  • Pendant 20 minutes à 120°,
  • puis montez à 180° pendant 10 minute
  • et terminez à 210° pendant 5 minutes.
  •  

Sortez les ramequins du four et laissez refroidir .

 

Hummm c est trop bon !

 

Publié dans Desserts

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