Flan de courgettes au Basilic

Publié le par Gigi

Flan de courgettes au Basilic
Flan de courgettes au Basilic

Coupez 1 kg de petites courgettes en rondelles très fines et faites les revenir dans de l' huile d'olives environ 10mn.

Salez, poivrez.

Battez 6 oeufs avec 8 cuillères à soupe de lait

Rajoutez 60 g de gruyère rapé40 g de parmesan et une vingtaine de feuilles de basilic ciselées.

Versez cette préparation sur les courgettes, mélangez bien.

Mettez dans un plat allant au four et laissez cuire 35 minutes à 180°C

 

Vous pouvez accompagner ce plat de viandes grillées au barbecue ou le déguster froid....

Flan de courgettes au Basilic

Publié dans Plats

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