Topping au chocolat pour Cupcakes
Faites chauffer 20 cl de crème fraiche liquide entière.
Versez la sur 180 g de chocolat noir pâtissier.
Mélangez jusqu'à ce que le chocolat ait fondu.
Rajoutez 20 g de beurre, mélangez.
Placez au frigo pendant 1h.
Sortez la préparation qui s'est figée et battre à pleine vitesse au batteur.
Mettre dans une poche à douille et décorez.