Gâteau moelleux au citron
Ingrédients :
- 150 g de farine
- 180 g de sucre
- 120 g de beurre fondu
- 3 oeufs
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
- Le jus et les zestes de 2 petits citrons
Préparation :
- Préchauffez votre four th. 170°C
- Mélangez le beurre fondu et le sucre, puis rajoutez les zestes de vos citrons.
- Intégrez un à un les oeufs, bien mélanger puis ajoutez la farine et la levure.
- Terminez en rajoutant le jus de vos deux citrons et mélangez bien.
- Versez dans un moule et cuire environ 35 minutes.
- Laissez refroidir puis démoulez.
- Décorez avec un glaçage au sucre glace .
