Poêlée d'été à faire avec un reste de courgettes à l'ail et tomates cerises de la veille
Publié le
par Gigi
Voici une recette des plus simples que j'ai réalisée ce midi avec un reste de courgettes et de tomates cerises que j'ai fait cuire hier avec de l'ail et quelques feuilles de basilic,
Mettez le tout à réchauffer dans une poêle .
Cassez un œuf que vous mélangé grossièrement puis rajoutez un peu d'épices marocaine et une poignée de râpé.
Après quelques minutes de cuisson, cassez un deuxième œuf au milieu du plat, salez et poivrez puis ciselez de la ciboulette et laissez cuire à couvert et à feu doux jusqu'à ce que l’œuf soit cuit.
