Sauté de porc à ma façon

Publié le par Gigi

Sauté de porc à ma façon
Sauté de porc à ma façon
  • 500 g de sauté de porc
  • 2 tomates
  • 1 poivron jaune
  • olives vertes
  • huile d'olive
  • herbes de Provence
  • ail

 

Coupez votre viande en petits morceaux.

Taillez en petits cubes votre poivron jaune, coupez vos olives vertes et l'ail.

Ôtez la peau de vos tomates et coupez les .

Mettre le tout dans un saladier puis arrosez d'huile d'olives et rajoutez une cuillère à soupe d'herbes de Provence et l'ail écrasé.

Mélangez bien et laissez mariner 1 heure.

Faites cuire dans une poêle d'abord à feu vif puis à feu doux pendant 30 minutes. Rajoutez un verre d'eau en milieu de cuisson pour lier la sauce. Salez et poivrez.

Accompagnez votre viande de riz.

 

Publié dans viande

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article