Ganache montée au Kinder Bueno pour Macarons
- 3 paquets de 2 kinder Bueno
- 25 cl de crème liquide entière
- 20 g de beurre
Écrasez les kinders.
Faites chauffer la crème jusqu'à ebullition puis versez la sur les kinder bueno. Mélangez pour les faires fondre.
Mixer le tout pour obtenir un mélange lisse. Ajoutez le beurre jusqu'à ce qu'il soit fondu. Filmez et mettre au frigo une nuit.
Le lendemain montez la préparation en chantilly. Remplir une poche à douille et garnir vos coques de macarons.