Asperges vertes à la fleur de sel aux épices grillées . Cuisson au micro-onde
Les asperges vertes n’ont pas besoin d’être pelées lorsqu'elles sont fraîches. il suffit de tailler les queues pour ne garder que la partie tendre. Rincer les asperges avant de les cuire.
Disposez les asperges dans un plat en pyrex avec un fond d’eau. Salez et mettre un peu de jus de citron pour empêcher de noircir. Mettez un film micro-perforé spécial micro-ondes pour ne pas qu’elles se dessèchent.
Temps de cuisson, selon la grosseur, comptez de 7 à 8 minutes à puissance maxi.
Laissez refroidir, mangez les tièdes arrosées d'un filet d'huile d'olives et saupoudrées de fleur de sel aux épices grillées.
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