Cornets de tartinades pour apéro entre amis
Je vous propose une ou plutôt plusieurs recettes de tartinade pour garnir ces mini-cônes croustillants et préparez un apéro avec une présentation originale.
Recette en partenariat avec

qui propose ces mini-cônes à garnir ainsi qu'une jolie palette de peinture pour les disposez de façon originale.
Pour les garnir,
voici 5 recettes faciles et rapides de tartinade.
Roquefort et noix
Poulet aux épices
Chorizo
Sardines
jambon
Vous pouvez préparer les tartinades la veille. J'ai garni les 24 mi-cônes, avec le reste vous pouvez en tartiner des toasts.
Attention, il faudra garnir les cônes 1 h 00 avant maximum pour éviter que ceux-ci ne ramollissent.
Pour toutes les tartinades, j'ai utilisé un petit mixeur dans le style de celui-ci (acheté à Lidl)


Mixez
- 75 g de roquefort
- 150 g de Ricotta
- 2 à 3 cuillères à soupe de crème liquide
- 2 poignées de cerneaux de noix

Mixez
- 200 g de jambon blanc
- 150 g de Ricotta
- 1 échalote

Faites cuire
- 400 g de filet de poulet avec 2 cuillères à soupe d'épices mexicaines
Mixez
- Le poulet cuit
- 1 yaourt nature
- 1 carré frais
- sel et poivre

Mixez
- 1 boite de sardines (j'ai retiré l'arrête centrale)
- 1 petite boite de Boursin

Mixez
- 100 g de chorizo
- 50 g de St Moret
- 1 cuillère à soupe de concentré de tomates
- 10 cl d'eau
Mettre chaque tartinade dans une poche à douille et garnir les mini cônes.
Gardez au frais et dégustez dans l'heure qui suit.
