Galettes de courgette et lentilles corail

Publié le par Gigi

Galettes de courgette et lentilles corail
Galettes de courgette et lentilles corail
Galettes de courgette et lentilles corail

Pour une dizaine de galettes :

Une courgette râpée (Essorées dans un torchon)
150 g de lentilles corail cuites
1 oignon haché
1 gousse d'ail hachée
2 œufs
80 g de farine
Sel, poivre, cumin, curry

Mélangez le tout. Déposez des tas dans  une poêle avec un peu d'huile. Retournez à mi cuisson.

 

Publié dans Avec des légumes

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