Amusettes au foie gras et pommes saveur pain d'épices.
Les amusettes ce sont ces petites cuillères croustillantes que l'ont mange avec les doigts. Vous pouvez les trouver sur le site de mon partenaire @pretagarnir .
Pour 12 amusettes
1 pomme coupée en petit dés
1 cuillère à soupe de sucre
1 pincée d'épices à pain d'épices
1 petit bloc de foie gras 65 g
Faites cuire les dès de pomme avec le sucre et les épices ( Environ 10mn à feu moyen) . Laissez refroidir.
Coupez le foie gras en cube.
Garnir les amusettes avec les pommes puis déposez les cubes de foie gras .
C'est terminé ! Bonne dégustation !