Gaufres courgettes, Mozarella

Quand courgettes et mozzarella se rencontrent dans une gaufre, le résultat est tout simplement magique ! Découvrez cette fusion gourmande qui va épater vos papilles ! 🥒🧀🧇

115 g de courgettes râpées
1 œuf
100 g de yaourt grecque
5 cl de lait
2 cc de levure
125 g de farine
1 cc d'huile
70 g de mozzarella râpée
Sel, poivre, ail en poudre

Râpez les courgettes puis essorez les dans un torchon pour faire dégorger l'eau.

Mélangez tout les ingrédients dans un saladier puis cuire au gaufrier.

Vous pouvez retrouver cette recette en vidéo sur mon compte Instagram Gigicooking05