750 grammes
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Pâte sucrée de Christophe Felder

Publié le par Gigi

Pâte sucrée de Christophe Felder

Voici une recette de pâte sucrée. C'est ma recette fétiche pour toute les réalisations de tartes qui ont besoin d'une pâte sablée et qui sont garnies de fruits ou de crème sans cuisson de garnitures. Cette pâte se cuit à blanc, c'est à dire qu'elle cuit...

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Tarte feuilletée pommes de terre, poulet.

Publié le par Gigi

Tarte feuilletée pommes de terre, poulet.

Voici une recette que j'ai faite avec les restes du frigo. J'avais également dans le congélateur une pâte feuilletée, ça tombait bien. Il ne me restait plus qu'à faire cuire quelques pommes de terre à l'eau pour confectionner cette délicieuse tarte salée...

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Rôti de porc aux pruneaux et à la bière

Publié le par Gigi

Rôti de porc aux pruneaux et à la bière

pour environ 6 personnes : 1 rôti de porc 25 cl de bière blonde 100 g de lardons fumés 2 oignons 20 pruneaux 1/2 tablette de bouillon de légumes dans 20 cl d'eau Thym, laurier, sel, poivre Dans une cocotte, faites revenir les oignons émincés dans de l'huile...

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OLALA, UN COOKIES GEANT

Publié le par Gigi

OLALA, UN COOKIES GEANT

Pour réaliser ce cookies géant il vous faut : 100 g de beurre mou 140 g de sucre roux 170 g de farine + 2 cuillères à café de levure chimique 1 oeuf 100 g de pépites de chocolat + quelques carrés de chocolat de votre choix (lait, noir..) que vous concassez...

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Tomates farcies du jardin

Publié le par Gigi

Tomates farcies du jardin

4 grosses tomates 400 g de chair à saucisses 2 oeufs 4 tranches de pain ou de la chapelure 10 cl de lait, sel, poivre, persil, basilic, ail, thym, parmesan. Evidez les 2/3 des tomates. Réservez la pulpe dans un bol. Dans un saladier battez les oeufs et...

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TARTE AUX COURGETTES ET CHEVRE FRAIS

Publié le par Gigi

TARTE AUX COURGETTES ET CHEVRE FRAIS

Les courgettes sont encore de saison, alors on en profite pour les cuisiner de toute sorte de façon et je dois dire que moi qui adore les tartes salées et les quiches, je les apprécie d'autant plus qu'elles sont du jardin. Préparez tout d'abord votre...

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TARTE AUX POIRES ET PEPITES DE CHOCOLAT

Publié le par Gigi

TARTE AUX POIRES ET PEPITES DE CHOCOLAT

Pour réaliser cette jolie tarte, rien de plus simple. Il vous faudra : Pour la pâte brisée : 200 g de farine, 100 g de beurre, 5 cl d'eau, une pincée de sel. Mettez la farine, le beurre coupé en morceau et le sel dans le bol du robot muni du pétrin et...

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Gâteau marbré au chocolat

Publié le par gigicooking

Gâteau marbré au chocolat #chocolat #gateau #dessert #Cooking https://t.co/ZspMbwNgwv gigicooking (@GigicookingGigi) September 03, 2017

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PINK ROSE CAKE

Publié le par Gigi

PINK ROSE CAKE

J'ai réalisé ce joli gâteau tout rose à l'occasion de l'anniversaire de ma soeur. C'était pour moi un défi personnel puisque je n'en avait jamais fait avant et ce gâteau que j'ai vu tant de fois sur le net me faisait de l'oeil depuis un moment. Pour la...

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