750 grammes
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Cookies aux pommes caramélisées et pépites de chocolat

Publié le par Gigi

Cookies aux pommes caramélisées et pépites de chocolat

Je cherchais une recette de cookies avec des pommes car il m'en restait deux dans la panière à fruits et je ne savais pas comment les utiliser autrement qu'en faisant un gâteau. J'ai trouvé une recette sur le site de http://www.iletaitunefoislapatisserie.com...

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Brioche escargot à la crème pâtissière et fruits confits

Publié le par Gigi

Brioche escargot à la crème pâtissière et fruits confits

Vous connaissez " le chinois" , cette brioche roulée garnie de crème et de pépites de chocolat. Je propose de la réaliser mais avec des fruits confits et une crème pâtissière rapide à faire au micro-onde , une astuce que j'ai trouvé sur le blog de cuisinemeltinpot.canalblog.com...

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Le Carotte Cake

Publié le par Gigi

Le Carotte Cake

Voici les ingrédients pour réaliser ce délicieux gâteau à la carotte et au délicat parfum d'épices. 200 g de carottes râpées, 3 oeufs, 175 g de farine, 100 g de sucre, 100 g de cassonade, 1 sachet de levure, 1/2 cuillère à café de sel, 100 g de noix de...

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Gâteau amandes et poires

Publié le par Gigi

Gâteau amandes et poires

Pour réaliser ce gâteau au bon goût d'amandes et de poires v oici les ingrédients dont vous aurez besoin : 1 yaourt nature qui vous servira de mesure. 2 pots de sucre, 3 oeufs, 2 pots de farine, 2 pots de poudre d'amandes, 1/2 pot d'huile, 2 cuillères...

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Minis Layer Cake chocolat et poire

Publié le par Gigi

Minis Layer Cake chocolat et poire

Ingrédients pour 9 minis Layer Cake La génoise au chocolat 4 oeufs, 120 g de sucre, 30 g de farine, 3 cuillères à soupe de cacao Préchauffez votre four sur 200°C Fouettez le sucre et les oeufs, le mélange doit tripler de volume. Ajoutez la farine et le...

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Ganache montée à la vanille et fève tonka pour macaron

Publié le par Gigi

Ganache montée à la vanille et fève tonka pour macaron

Ganache à la vanille et fève tonka 100 g de chocolat blanc, 200 g de crème fleurette, 1 gousse de vanille, 1/4 de fève tonka. Faites chauffer la crème liquide avec les graines de la gousse de vanille et la fève tonka râpée. Laissez infuser. Faites fondre...

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Petit pain rapide

Publié le par Gigi

Petit pain rapide

Si vous êtes en panne de pain, voici une recette assez rapide avec un temps de levage court. Ingrédients : 375 g de farine, 300 ml d'eau tiède, 1 sachet et demi de levure sèche de boulanger, 1 cuillère et demie à café de sel. 2 poignées de graines de...

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Fantastik Macaron de la St Valentin

Publié le par Gigi

Fantastik Macaron de la St Valentin

Voici un macaron géant façon Fantastik que j'ai réalisé à l'occasion de la St Valentin. Il est garni d'une ganache à la vanille et fève tonka, d'une ganache au chocolat et d'une chantilly mascarpone. Avec cette recette vous pourrez faire deux grandes...

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