750 grammes
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Tarte au sucre

Publié le par Gigi

Tarte au sucre

C'est à la fois une brioche et une tarte, avec ce bon goût de beurre et de sucre cristallisé ! Voici la recette d'une bonne tarte au sucre facile et rapide à faire. Ingrédients Pour la pâte 50 g de sucre en poudre 10 g de levure de boulanger 5 cl de lait...

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Biscuits mi-crinkles/mi-macaron à la pistache

Publié le par Gigi

Biscuits mi-crinkles/mi-macaron à la pistache

Ingrédients 50 g de farine 100 g de poudre d'amande 150 g de sucre glace 50 g d'amandes effilées 2 blancs d'oeufs 1 grosse cuillère à café de pâte à pistache. Du colorant vert des brisures de pistaches Préchauffez le four sur 150°C Dans un saladier, mélangez...

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Layer cake au Kinder Bueno

Publié le par Gigi

Layer cake au Kinder Bueno

Voici mon premier Layer Cake au Kinder Bueno. La recette est facile à réaliser. Un peu d'organisation est nécessaire, je vous conseille donc de cuire votre génoise la veille ainsi que la ganache montée au chocolat qui reposera ainsi toute la nuit. Avec...

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Bouquet de mini-crêpes fleur d'oranger et vanille

Publié le par Gigi

Bouquet de mini-crêpes fleur d'oranger et vanille

Ingrédients 250 g de farine 4 œufs 1/2 de lait 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 50 g de beurre fondu 1 cs de fleur d'oranger ou de vanille liquide (ou plus suivant les goûts) Mélanger la farine, la pincée de sel, le sucre vanillé. Incorporez...

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Gâteau aux pommes râpées et noisettes torréfiées

Publié le par Gigi

Gâteau aux pommes râpées et noisettes torréfiées

Cette recette est faite pour un moule de 20 de diamètre Ingrédients : 200 g de farine 125 g de beurre fondu 85 g de sucre en poudre 2 œufs 150 g de mascarpone 4 pommes râpées 150 g de noisettes torréfiées 1/2 cuillère à café de levure chimique 1 cuillère...

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Génoise simple et rapide avec 2 oeufs

Publié le par Gigi

Génoise simple et rapide avec 2 oeufs

Il me restait pas mal de ganache au chocolat et un peu de chantilly au Nutella de mon Layer Cake au Kinder Bueno. Pour les utiliser, j'ai réalisé une petite génoise simple et rapide que j'ai coupé en deux et garnie. Voici la recette de la génoise pour...

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Biscuits sablés (recette de Christophe Felder)

Publié le par Gigi

Biscuits sablés (recette de Christophe Felder)

Biscuits sablés d'après la recette de Christophe Felder. Ingrédients 150 g de beurre mou 90 g de sucre glace 1 pincée de sel 1 sachet de sucre vanillé 1 oeuf battu 40 g de poudre d'amandes 250 g de farine Fouettez le beurre au robot , lorsqu'il devient...

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Tarte aux poires et amandes

Publié le par Gigi

Tarte aux poires et amandes

Voici une délicieuse tarte aux poires et aux amandes facile et rapide à réaliser. Ingrédients : 1 pâte feuilletée du commerce 1 grosses poignée d'amandes effilées 2 cuillères à soupe de poudre d'amandes 2 œufs 20 cl de lait 1 sachet de sucre vanillé 1...

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