750 grammes
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Porc au cidre, courge, marrons et pain d'épices

Publié le par Gigi

Porc au cidre, courge, marrons et pain d'épices

Si vous aimez les plats sucré/salé cette recette devrait ravir vos papilles ! Ingrédients pour 6 personnes 1 kg de sauté de porc 500 g de courge muscade 2 gros oignons 2 gousses d'ail 2 feuilles de lauriers 4 brins de thym 200 g de marrons précuits 60...

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Tarte sablée des Amoureux

Publié le par Gigi

Tarte sablée des Amoureux

Idéale pour votre dessert en Amoureux, je vous propose une recette qui marie la framboise et le chocolat. Avec une déco de fruits rouges et de chantilly. Le tout sur une délicieuse tarte sablée en forme de coeur de mon partenaire Pretagarnir Ingrédients...

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Mousse mascarpone au citron

Publié le par Gigi

Mousse mascarpone au citron

Pour 4 grandes verrines ou 8 minis verrines Pour le crumble 50 g de beurre froid en petits morceaux 4 cuillères à soupe bombées de sucre en poudre 4 cuillères à soupe bombées de farine Mélangez du bout des doigts le beurre bien froid en petits morceaux...

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Vol au vent Forestier

Publié le par Gigi

Vol au vent Forestier

Je vous propose une nouvelle recette de Vols aux vent qui pourra tout à fait s'intégrer dans votre menu de St Valentin. J'ai utilisé les Vol au vent artisanaux pur beurre de mon partenaire Pret a garnir Ils se garnisse puis se passe au four pour un maximum...

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Amusettes tatin de foie gras épicé

Publié le par Gigi

Amusettes tatin de foie gras épicé

Recettes Spéciales St Valentin en Partenariat avec I l y a quelques temps, j'ai été contactée par Charlotte de Pretagarnir pour me confier la réalisation d'un Kit Menu St Valentin avec leurs produits. J'ai donc le plaisir de vous présenter la première...

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Ganache montée au Kinder Bueno pour Macarons

Publié le par Gigi

Ganache montée au Kinder Bueno pour Macarons

3 paquets de 2 kinder Bueno 25 cl de crème liquide entière 20 g de beurre Écrasez les kinders. Faites chauffer la crème jusqu'à ebullition puis versez la sur les kinder bueno. Mélangez pour les faires fondre. Mixer le tout pour obtenir un mélange lisse....

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Minis croustades aux pommes, fleur d'oranger et chocolat

Publié le par Gigi

Minis croustades aux pommes, fleur d'oranger et chocolat

Pour 8 minis croustades 8 minis fillo cup de Prêtagarnir 1 pomme Golden 8 pistoles de chocolat noir Fleur d'oranger 1 cuillère à soupe de sucre en poudre beurre 1 pincée d'épices pour pain d'épices un sachet de sucre vanillé un peu de cacao en poudre...

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