Macaron, la recette des coques. (Technique de la meringue Française)
/image%2F1862653%2F20171020%2Fob_53f617_22561357-1771216842888580-992395089-o.jpg)
J'ai maintenant acquis la technique et percé enfin le mystère "Macaron" (Une mise à jour de la recette s'imposait donc) Pour réussir vos coques de macarons comme moi, suivez bien la recette. Les ingrédients 70 g de blanc d'œufs à température ambiante....