GigiCooking

La quiche est un plat intemporel, qui nous rappel souvent notre enfance. C'est ma maman qui m'a appris à faire la bonne quiche Lyonnaise dont raffole ma fille. On peut y mettre tout ce qui nous fait envie, on peut la manger aussi bien à l'apéro, en entrée...

Le mélange de noisettes et de purée de poire donne à ce gâteau un moelleux extraordinaire. Les poires cuites complètent à merveille ce délicieux gâteau. Pour cette recette, j'ai utilisé un moule à charnière de 20 cm de diamètre et 6 poires. Si vous utilisé...

Si vous suivez #tous en cuisine l'émission de Cyril Lignac pendant cette période de confinement, vous aurez certainement reconnu ces délicieuses crème caramel. Si ce n'est pas le cas, je vous propose de retrouver la recette en détail ci-dessous . Pour...

Fabuleux dessert que ces tartelettes croquantes garnies d'une fameuse ganache au chocolat blond Dulcey de Valrhona et de praliné en grains aux noisettes !!!! Une recette hyper simple et hyper rapide. Avec l'aide de mon partenaire Prêt à Garnir qui propose...

Une recette simple à réaliser et très parfumée qui vous fera voyager le temps d'un repas. Ingrédients pour 4 personnes 600 g de viande de bœuf hachée 1/2 oignon 1 bouquet de coriandre 1 gousse d'ail 2 cuillère à café de cumin en poudre 2 cuillère à café...

J'ai choisi de rassembler deux de mes partenaires pour créer cette délicieuse et très parfumée recette de quiche. Des fonds de quiches artisanales feuilletés, croquants et croustillants de Prêtagarnir et un délicieux mélange d'épices à la Sarladaise composée...

Tellement meilleur que les pains à burger industriels, une fois la recette testée, vous ne pourrez plus vous en passer !!! Cette recette est hyper facile, avec un temps de levage de 2 h 30 en tout et seulement 15 minutes de cuisson. Allez -y , lancez...

Qui ne connait pas ce célèbre gâteau Brésilien composé d'une génoise au chocolat imbibé de sirop au café et d'une mousse légère au chocolat... Voilà très longtemps que j'avais envie de le tester. Pâques était l'occasion. Je l'ai fait en version individuel...

En faisant une recherche sur le net pour utiliser ma boite de fruits confits, je suis tombée sur la fabuleuse recette de Dorian Nieto. La photo de son délicieux cake m'a donné envie et j'ai décidée de le faire et de vous partager la recette. J'ai utilisé...

Pour 2 personnes 2 œufs 60 g de sucre 30 cl de lait 1 cuillère à café de vanille en poudre 1 pincée de sel caramel liquide amandes effilées Faites la crème anglaise en chauffant le lait dans une casserole avec la vanille. Fouettez les jaunes d’œufs avec...