750 grammes
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Ficelles picardes

Publié le par Gigi

Ficelles picardes

Pour 6 ficelles picardes Ingrédients Pâte à crêpe pour 6 crêpes (J'ai refait de la pâte car mes crêpes étaient un peu épaisses) Les crêpes restantes on été mangées en dessert! 1 œuf 70 g de farine Lait sel Pour la garniture 6 tranches de jambon 500 g...

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Gratin de chou-fleur au chorizo

Publié le par Gigi

Gratin de chou-fleur au chorizo

Si vous n'êtes pas comme beaucoup fan de chou-fleur, je vous propose de tester cette recette avec du chorizo. ça passe très bien !!! Ingrédients 1 chou-fleur en bouquet 100 g de chorizo en morceaux Sauce béchamel Gruyère râpé sel et poivre Faite cuire...

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mini bavarois printaniers framboises-pistache

Publié le par Gigi

mini bavarois printaniers framboises-pistache

Pour mettre un peu de gaieté à notre table, j'ai eu envie de réaliser des petits desserts très colorés aussi bien extérieurement qu'à l’intérieur. Couleurs framboise et pistache, une association que j'adore ! La préparation est un peu longue mais le résultat...

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Biscuits sablés chats

Publié le par Gigi

Biscuits sablés chats

Je n'avais pas encore eu l'occasion de tester ces jolis emporte-pièces en forme de chat que ma fille m'a offert pour Noël, car hors-mis la pâtisserie , j'ai une deuxième passion : les chats. Je vous donne par la même occasion la recette de cette pâte...

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Banana bread moelleux aux éclats de chocolat

Publié le par Gigi

Banana bread moelleux aux éclats de chocolat

Ingrédients 125 g de beurre ramolli 185 g de cassonade 3 bananes écrasées + une coupée en deux 3 œufs 1 cuillère à soupe de vanille liquide 10 cl de crème fraîche liquide 225 g de farine 1/2 cuillère à café de levure chimique des pépites de chocolat (à...

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Carotte cake individuel aux noix de pécan

Publié le par Gigi

Carotte cake individuel aux noix de pécan

Vous savez que j'ai une nette préférence pour les gâteaux individuels. Je trouve ça plus sympa à présenter. J'ai donc réalisé cette recette original de cake avec des carottes râpées dans un de mes moules en silicone préféré. Il est rond et divisé en parts...

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Tarte feuilletée poireaux - chèvre

Publié le par Gigi

Tarte feuilletée poireaux - chèvre

Je n'avais jamais goûter l'association du poireau et du fromage de chèvre. Je peux maintenant vous dire que c'est sacrément délicieux ;) En plus d'être bonne, cette recette est très facile à réaliser et vous prendra très peu de temps. Voici les ingrédients...

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Madeleines à la vanille en coque de chocolat

Publié le par Gigi

Madeleines à la vanille en coque de chocolat

Pour environ 16 madeleines 80 g de beurre fondu 2 œufs 130 g de farine 60 g de sucre 3 cuillères à soupe de lait 1 cuillère à soupe de vanille liquide 4 g de levure chimique Faites fondre le beurre et laissez le refroidir. Fouettez les œufs avec le sucre....

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Bavarois cœur individuel framboise - pistache

Publié le par Gigi

Bavarois cœur individuel framboise - pistache

Des petits cœurs à la mousse de framboises avec insert framboises fraîches et un biscuit moelleux à la pistache voilà un dessert digne d'une St Valentin ! Pour les réaliser, j'ai utilisé un moule 8 cœurs individuels en silicone et j'ai pu également remplir...

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