750 grammes
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Pain d'épices moelleux

Publié le par Gigi

Pain d'épices moelleux

Voici la recette d'un pain d'épices hyper moelleux qui ira très bien avec une belle tranche de foie gras et qui se mange aussi volontiers au goûter ! Je vous conseille de prendre un moule à cake plus petit que celui d'une taille standard pour avoir de...

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entremets cube vanille et cerise

Publié le par Gigi

 entremets cube vanille et cerise

Je viens de tester mon nouveau moule cube et j'ai choisi une recette simple pour la première fois. Un biscuit Joconde amandes et vanille, une mousse vanille et un insert à la gelée de cerise. Voici les ingrédients pour 15 petits cubes Pour le biscuit...

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Brioche roulée à la crème de noisettes

Publié le par Gigi

Brioche roulée à la crème de noisettes

Voici une brioche moelleuse et parfumé garnie d'une délicieuse crème à la noisette et saupoudrée de pralin en grains . Elle est parfaite pour le goûter ou pour le petit déjeuner. Avec les ingrédients ci-dessous j'ai pu faire 11 petites brioches. Certaines...

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Wok de bœuf aux poivrons et oignons

Publié le par Gigi

Wok de bœuf aux poivrons et oignons

Je vous propose une recette salée que j'ai faite avec un reste de viande de bœuf à fondue. La recette est très simple avec une petite note d'Asie. Si vous n'avez pas de Wok, vous pouvez le faire dans une sauteuse et ça va tout aussi bien ! Voici les ingrédients...

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Bouchées aux noix et leur ganache au café

Publié le par Gigi

Bouchées aux noix et leur ganache au café

Pour cette recette, j'ai utilisé un moule à mini muffins en silicone avec 12 cavités de 5 cm de diamètre et 3 cm de haut. Ingrédients Biscuit au noix 150 g de noix mixées 125 g de beurre fondu 3 oeufs 30 g de farine 100 g de sucre en poudre 7 g de levure...

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Mes nuages exotiques coco citron zébrés

Publié le par Gigi

Mes nuages exotiques coco citron zébrés

Une recette toute en légèreté qui mélange l'acidité du citron, mais pas trop quand même, la douceur de la noix de coco râpée et zèbrée de chocolat au lait. J'avoue que le plus difficile pour moi a été de lui trouver un nom. Heureusement quelques unes...

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Cupcake fleur à la vanille et pépites de chocolat

Publié le par Gigi

Cupcake fleur à la vanille et pépites de chocolat

Ingrédients 70 g de farine 30 g d'amande en poudre 2 œufs 100 g de sucre en poudre 100 g de beurre fondu 1 cuillère à café de levure 1 cuillère à café de vanille liquide des pépites de chocolat Dans le bol de votre robot avec le fouet, battre les œufs...

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Mousse au chocolat rapide sans œufs

Publié le par Gigi

Mousse au chocolat rapide sans œufs

Seulement 3 ingrédients pour cette mousse au chocolat aérienne à souhait !!! 250 ml de crème liquide entière bien froide 150 g de chocolat noir 2 cuillères à soupe de sucre en poudre Fouettez la crème liquide en chantilly avec le sucre. Ajoutez le chocolat...

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