GigiCooking

Des petites bouchées au goût frais et légèrement acidulé, voilà ce que je propose avec cette recette de mini tartelettes garnies d'une mousse à la noix de coco et surmontées d'une délicieuse ganache au chocolat noir aux fruits de la passion. Pour réaliser...

Me voilà de nouveau dans les recettes salées avec les mini bouchées feuilletées hyper croustillantes de mon partenaire Prêt à Garnir Mini longo Voici comment réaliser en 15 minutes une entrée sympa ou un apéro improvisé pour un coût minime. Ils vous faudra...

Pour cette recette vous aurez besoin de 1 filet de poulet des champignons de Paris surgelés 2 cuillères à soupe de fromage ail et fines herbes de crème liquide de maïzena de gruyère râpé d'un jaune d’œuf de graines de sésame et d'une pâte feuilletée du...

Voici une recette facile pour réaliser vos galettes feuilletés à la frangipane. Ingrédients 2 pâtes feuilletées du commerce 125 g de beurre pommade 75 g de poudre d'amandes 50 g de poudre de noisettes 100 g de sucre 2 œufs + 1 jaune pour la dorure Crémez...

Ingrédients 400 g de farine 50 g de sucre en poudre 2 sachets de levure de boulanger 100 ml de lait 50 g de beurre 3 cuillères à soupe d'arôme fleur d'oranger 2 œufs 1 pincée de sel du sucre perlé Faites chauffer le lait au micro onde dans un bol, puis...

Ingrédients 100 g de farine 80 g de sucre 4 œufs 7 g de levure chimique 100 g de poudre de noisettes 80 g de beurre 10 cl de lait 3 pommes du praliné croustillant en grains Préchauffez le four sur 180°C Battre les œufs avec le sucre Rajoutez la farine...

Ingrédients 250 g de tant pour tant ( moitié poudre d'amandes et moitié sucre glace) 125 g de beurre pommade 60 g de pâte de pistache 3 oeufs 4 cuillères à soupe de farine tamisée colorant vert Glaçage 250 g de Gianduja 50 g de praliné en grains Préchauffez...

Ce dessert est composé d'une mousse vanille, d'un insert demi-sphère à la pomme et un autre au caramel beurre salé ainsi que d'un biscuit moelleux à la vanille. Je l'ai fait pour le réveillon de Noël. Je n'ai malheureusement pas pu faire de photos de...

J'ai fait ce dessert entre Noël et Nouvel an à l'occasion de mon anniversaire. Il est vraiment super facile à réaliser et régalera les fans de chocolat. Le petit plus est un insert aux fruits de la passion pour donner un peu de pep's à ce dessert. Les...

Cette bûche est composée d'une mousse au chocolat noir, d'un insert de biscuit roulé au chocolat garni de praliné croustillant et recouverte d'un glaçage miroir au chocolat au lait. J'ai utilisé un moule à bûche de 25 cm On commence par le biscuit roulé...