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Petits flans aux œufs à la fève tonka

Publié le par Gigi

Petits flans aux œufs à la fève tonka

Je vous ai déjà parlé de ce sucre que j'adore. Un sucre roux aux notes de vanille et de caramel. Un vrai délice. Il va très bien dans ma recette de flan aux œufs. J'en ai aussi saupoudré le dessus puis caramélisé au chalumeau. Un délice 😋 ********** Pour...

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Glace au chocolat sans sorbetière

Publié le par Gigi

Glace au chocolat sans sorbetière

Il fait encore bien chaud pour une fin Août dans mes montagnes. Quoi de mieux qu'une bonne glace pour se rafraichir un peu et faire le plein de gourmandise. Voici une nouvelle recette de glace sans sorbetière au chocolat. Elle est toujours aussi simple...

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Tartelettes façon Mojitos

Publié le par Gigi

Tartelettes façon Mojitos

Fans de dessert au citron, voici une recette qui devrait vous plaire. On apprécie la fraicheur de ces tartelettes, citron, citron vert et menthe qui rappelle une boisson d'été. Vous n'aurez même pas à faire la pâte sablée si comme moi vous utilisé des...

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Gâteau des iles noix de coco, chocolat

Publié le par Gigi

Gâteau des iles noix de coco, chocolat

On plonge la tête la première dans ce délicieux dessert à la noix de coco et au chocolat. Il est léger, pas trop sucré et parfait en goût. Il se compose d'une génoise au chocolat, puis vient la mousse aérienne au lait de coco surmontée d'un fin miroir...

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Tarte rustique à la banane saveur tonka

Publié le par Gigi

Tarte rustique à la banane saveur tonka

Une recette qui change un peu du traditionnel cake à la banane et que j'ai réalisé avant mon départ en vacances. Cette tarte rustique est délicieusement parfumée grâce au sucre roux à la fève tonka que j'ai pu tester grâce à ma collaboration avec BienManger.com...

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Tartelettes aux Pignons de pin

Publié le par Gigi

Tartelettes aux Pignons de pin

Ces tartelettes provençales à base de crème d'amande et de pignons de pin sont tout simplement fondante en bouche et parfumée. La pâte sablée maison est parfaite pour ce genre dessert. Cette recette est pour 6 tartelettes. **** Commencez par faire votre...

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Glace vanille sans sorbetière

Publié le par Gigi

Glace vanille sans sorbetière

Je vous propose une nouvelle recette de glace avec seulement 3 ingrédients et sans sorbetière. Ultra facile, ultra rapide et surtout ultra gourmande. 40 cl de crème liquide entière bien froide 250 g de lait concentré sucré 1 cuillère à café de poudre...

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Glace au chocolat avec sorbetière

Publié le par Gigi

Glace au chocolat avec sorbetière

Ce mois ci, j'ai décidé de m'acheter une sorbetière et de faire mes glaces maison. Pour mon premier essai, très concluant je vous propose une glace au chocolat que vous pourrez dégustez nature ou pour les plus gourmands avec différents topping (brisures...

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Bouchées aux fruits d'été

Publié le par Gigi

Bouchées aux fruits d'été

Voici une recette anti gaspi facile et rapide, si vous avez des fruits qui commencent à s'abimer dans la corbeille. Des petites bouchées aux fruits. J'ai utilisé 2 pêches, quelques cerises et 2 abricots. Préparez la pâte avec : 80 g de sucre 30 g de sucre...

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