750 grammes
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Blanquette de veau

Publié le par Gigi

Blanquette de veau

Pour 4 à 6 personnes Ingrédients : 1 kg de sauté de veau coupé en gros cubes 1 cube de bouillon de poulet, 1 cube de bouillon de légumes 25 cl de vin blanc 5 carottes 10 gros champignons de Paris 1 oignon 20 cl de crème fraîche 1 jus de citron 1 jaune...

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gâteau au citron et framboises

Publié le par Gigi

gâteau au citron et framboises

Voici une nouvelle recette de gâteau facile et rapide à réaliser. Pour réaliser la recette, il vous faudra : 1 yaourt nature 200 g de farine 200 de framboises surgelées ou fraîches 1 citron 95 g de sucre 3 œufs 5 cl d'huile de tournesol 1 sachet de levure...

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Chouquettes

Publié le par Gigi

Chouquettes

Ces petits choux recouverts de sucre perlé ce mange tellement vite !!! Avec les ingrédients suivants, vous allez pouvoir en faire environ 72. Ingredients : 12,5 cl d'eau 12,5 cl de lait 1 cuillère à café de sucre en poudre 1 cuillère à café de sel fin...

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Bugnes Lyonnaises de ma grand-mère

Publié le par Gigi

Bugnes Lyonnaises de ma grand-mère

Voici la recette des bugnes Lyonnaises que faisait ma grand-mère. Elles sont fines et croustillantes. Sans levure. Aromatisées aux zestes de citron et à la fleur d'oranger. Avec seulement 2 h 00 de pause pour la pâte. Ingrédients 250 g de farine 2 œufs...

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Tartelettes aux pommes et crème d'amandes

Publié le par Gigi

Tartelettes aux pommes et crème d'amandes

Pour réaliser ces délicieuses tartelettes feuilletées et croustillantes aux pommes à la crème d'amande rien de plus simple. pour 4 tartelettes, il vous faudra : 1 pâte feuilletée du commerce 2 pommes 1 sachet de sucre vanillé 1 oeuf 60 g de poudre d'amande...

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Riz au curry et aux petits pois

Publié le par Gigi

Riz au curry et aux petits pois

Très facile et rapide à faire, voici une recette au parfum asiatique. Pour 4 à 6 personnes 200 g de riz basmati 200 g de petits pois 3 œufs 1 cuillère à soupe de curry 3 cuillères à soupe de sauce soja huile d'olive sel Battre les œufs , salez et cuire...

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Blondie aux deux chocolats

Publié le par Gigi

Blondie aux deux chocolats

Très facile à réaliser le blondie est une sorte de gros cookies/brownies nature avec de gros éclats de chocolat au lait ou blanc. Pour cette recette j'ai fait un "mix" chocolat au lait et de Caramélia de "Valrhona" Un délice !!! Pour un moule de 18 cm...

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Boeuf sauté aux brocolis

Publié le par Gigi

Boeuf sauté aux brocolis

Ce plat est un classique de la cuisine chinoise. Vous pouvez l'accompagner d'un bol de riz. Pour 4 personnes 350 g de filet de bœuf 350 g de brocolis 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillère à soupe de maïzena + une demie 1/2 tablette de bouillon...

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Verrines crème anglaise cerises Amarena

Publié le par Gigi

Verrines crème anglaise cerises Amarena

Pour 4 à 6 verrines suivant la taille Ingrédients 40 cl de lait 1 cuillère à café de vanille liquide 4 jaunes d’œufs 100 g de sucre 1 bocal de cerises Amarena Faites bouillir le lait avec la vanille. Fouettez les jaunes d’œufs avec le sucre puis ajoutez...

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Mini-verrines mousse crème de marron/chocolat

Publié le par Gigi

Mini-verrines mousse crème de marron/chocolat

Ingrédients pour 8 mini verrines Pour la mousse au marron 150 g de crème de marron (2 petits tubes) 3 cuillères à soupe de lait 1/2 feuille de gélatine 175 g de crème liquide entière Pour la mousse chocolat 2 cuillères à soupe de lait 85 g de chocolat...

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