750 grammes
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Tarte aux poires et amandes

Publié le par Gigi

Tarte aux poires et amandes

Voici une délicieuse tarte aux poires et aux amandes facile et rapide à réaliser. Ingrédients : 1 pâte feuilletée du commerce 1 grosses poignée d'amandes effilées 2 cuillères à soupe de poudre d'amandes 2 œufs 20 cl de lait 1 sachet de sucre vanillé 1...

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Madeleines au praliné et coques en chocolat

Publié le par Gigi

Madeleines au praliné et coques en chocolat

Pour environ 42 madeleines 150 g de farine 125 g de beurre fondu 100 g de sucre 2 œufs 6 cuillères à soupe de lait 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 3 grosses cuillères à soupe de pralin 200 de chocolat noir de couverture Faites fondre le...

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Pâte à gaufres

Publié le par Gigi

Pâte à gaufres

pour environ 10 gaufres 250 g de farine fluide (Gruau d'or) 2 œufs 1 sachet de levure chimique 40 g de sucre 50 cl de lait 50 g de beurre fondu 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille liquide 1 pincée de sel Dans un saladier, mélangez au fouet la farine,...

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Naked cake à la crème pralinée

Publié le par Gigi

Naked cake à la crème pralinée

Pour ce layer cake j'ai utilisé la recette du gâteau au yaourt. J'ai fait une crème chantilly mascarpone avec du pralin de Valrhona. J'ai utilisé mes nouveaux moules individuels de chez Wilton, qui évite de couper le gâteau en plusieurs couches. Recette...

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Tarte au citron et crème d'amande

Publié le par Gigi

Tarte au citron et crème d'amande

Pour réaliser cette tarte il vous faudra une pâte brisée, vous avez le choix de l'acheter toute prête ou alors de suivre ma recette (celle de Christophe Felder) en cliquant sur recette de pâte brisée Une fois réalisée vous pouvez passer à la suite. Ingrédients...

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Entremets individuels chocolat blanc et fève tonka

Publié le par Gigi

Entremets individuels chocolat blanc et fève tonka

Voici la recette de mes entremets mousse de chocolat blanc , vanille tonka réalisé pour Octobre rose. J'ai utilisé des moules "Russian Tale" La recette se déroule sur 2 jours. Il faut d'abord réaliser vos mousses. Ingrédients 120 g de chocolat blanc (Zephyr)...

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