GigiCooking

Voici un gâteau fondant qui allie la poire et le chocolat. Et au diable les calories, on peut faire une exception de temps en temps . Ingrédients pour réaliser ce gâteau : 200 g de chocolat noir pâtissier (pour moi Nestlé dessert noir) 200 g de beurre...

Pour réaliser ma tourte aux pommes de terre, il vous faudra : 1 kg de pommes de terre 2 pâtes feuilletées 1 gros pot de crème fraîche épaisse 3 gousses d'aïl 2 oignons du roquefort de l'emmental râpè du sel et du poivre Epluchez les pommes de terre et...

Voici ma revisite du gâteau au yaourt, ou comment améliorer un simple gâteau en dessert gourmand. Je l'ai garni de chantilly mascarpone et de morceaux d'abricot. Le glaçage est en chocolat noir et la déco est une ganache au chocolat. Pour réaliser ce...

Voici la version gâteau de la bûche que j'ai réalisé pour Noël. Une délicieuse génoise garnie d'une crème de marrons au beurre et recouverte d'une ganache au chocolat. Pour la déco, j'ai pris l'idée sur le Blog de Anne-Sophie Fashion Cooking. Une déco...

Pour 6 dômes, il vous faut environ 120 g de chocolat noir (Nestlé Dessert Noir Absolu pour moi) du caramel au beurre salé Un moules avec empreinte à dôme. Comme je n'en avais pas, j'ai utilisé la partie sans trou d' un moule à cakepop. Faites fondre le...

Pour réaliser cette recette pour 4 personnes, il vous faudra : 4 tranches de pain d'épices 4 tranches de foie gras 4 pommes 1 cc de mélange 4 épices 1/2 verre de cognac (ou calvados) du sel et du poivre 10 g de sucre en poudre 4 emporte pièces avec poussoir Pour...

Ingrédients : 250 g de farine 125 g de beurre ramolli 125 g de sucre semoule 1 oeuf 1 pincée de sel 1/2 sachet de levure 1 grosse cuillère à soupe de cacao 1 grosse cuillère à soupe d'épices à pain d'épice de Mes Epices.com Versez la farine dans la cuve...

Pour réaliser ce gâteau, c'est très simple. Pour le biscuit, il vous faudra : 6 blancs d'oeufs 150 g de sucre 90 g de poudre de noisettes torréfiées 100 g de poudre d'amandes 30 g de farine Pour la mousse au chocolat : 6 oeufs 200 g de chocolat noir (Noir...

Cette recette se déroule en trois parties. La première est la réalisation de la pâte sablée , une nouvelle recette que j'ai testée et approuvée. Une pâte sablée avec de la levure, oui, oui !! J' étais assez septique mais le résultat est juste parfait....

Voici la recette du délicieux Brownie de Cyril Lignac Un Brownie au noix . J'y ai rajouté des amandes effilées pour qu'il soit plus garni. Rapide et hyper facile à faire. J'ai Utilisé le chocolat Noir Absolu de Nestlé Dessert pour un goût très prononcé...