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Quiche individuelle aux légumes du soleil

Publié le par Gigi

Quiche individuelle aux légumes du soleil

Des fonds de quiches craquants garnis d'un mélange de légumes du soleil et une petite touche de mozzarella pour un peu de fondant. Voila la quiche de l'été revisité façon GigiCooking. Ingrédients 1 courgette 1 poivron jaune 2 tomates 1 gousse d'ail huile...

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Tartelettes citron/citron vert et basilic

Publié le par Gigi

Tartelettes citron/citron vert et basilic

Si vous êtes septique comme je l'étais avant de les goûter, je vous invite à vous lancer à la découverte de ce mélange de saveurs avec la recette de ces tartelettes fraîches et citronnées associées au basilic. C'est tout simplement délicieux en cette...

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Clafoutis ananas, noix de coco

Publié le par Gigi

Clafoutis ananas, noix de coco

Encore une recette de clafoutis me direz vous, oui mais celui-ci n'est pas aux cerises, mais à l'ananas et à la noix de coco. Ingrédients 4 œufs 125 g de sucre 100 g de farine 25 g de beurre 250 ml de lait 1 cuillère à café de levure chimique 1 petite...

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Tian provençal au chèvre et au miel

Publié le par Gigi

Tian provençal au chèvre et au miel

Simple à réaliser, légèrement sucré-salé grâce au mélange du fromage de chèvre et du miel, voici un Tian provençal que vous dégusterez tout au long de l'été et qui accompagnera vos barbecues . Pour 4 personnes 4 tomates 3 courgettes 2 oignons rouges 1...

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Verrines mousse de betteraves et chèvre frais

Publié le par Gigi

Verrines mousse de betteraves et chèvre frais

J'ai réalisé ces verrines originales à l'occasion du repas de fête des mères. Le visuel est surprenant et on pourrait croire qu'il s'agit d'un dessert. Vous pouvez comme moi les accompagner d'une tuile au parmesan qui se marie très bien avec la betterave....

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Mini tartelettes mousse chocolat blanc, stracciatella

Publié le par Gigi

Mini tartelettes mousse chocolat blanc, stracciatella

Encore plus petit qu'une tartelette mais avec autant de gourmandise, voici des mignardises qui se déguste du bout des doigts en une bouchée. De forme carré et au chocolat ses mini tartelettes feront tout leur effet dans vos plateaux de desserts. La garniture...

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Cake aux olives, jambon, emmental et mimolette

Publié le par Gigi

Cake aux olives, jambon, emmental et mimolette

Je sais pas vous, mais chez nous, on adore les cakes salés. La recette que je vous propose ici est au jambon, olives, emmental et j'y ai rajouté un reste de mimolette. La version de ce cake est au vin blanc. Vous l'apprécierez en apéro, en entrée avec...

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Mini-quiches aux noix de St Jacques

Publié le par Gigi

Mini-quiches aux noix de St Jacques

Voici une recette de Quiche Chic Pas facile à dire, mais à manger Oui !!!! Elle est savoureuse, crémeuse et vous emporte en bord de mer en une bouchée Version avec corail ou sans, c'est suivant vos goûts. Personnellement, à la maison nous préférons avec......

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mini charlotte aux fraises

Publié le par Gigi

mini charlotte aux fraises

Cette recette de charlotte est spécialement dédicacée à ma fille, Caroline , elle comprendra pourquoi Comme vous le savez déjà, je préfère les desserts en part individuel c'est pourquoi j'ai opté pour ces mini charlotte, plus jolie dans l'assiette qu'une...

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tartelettes aux radis et fromage frais

Publié le par Gigi

tartelettes aux radis et fromage frais

Que diriez vous d'une entrée qui vous permet de manger des radis d'une façon différente. Ces tartelettes sont craquantes et fraîches à la fois. C'est une entrée qui trouvera ça place lors de vos barbecues entre amis ou sur une jolie table de fête. Moi...

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