GigiCooking

Ce mois ci, j'ai décidé de m'acheter une sorbetière et de faire mes glaces maison. Pour mon premier essai, très concluant je vous propose une glace au chocolat que vous pourrez dégustez nature ou pour les plus gourmands avec différents topping (brisures...

Voici une recette anti gaspi facile et rapide, si vous avez des fruits qui commencent à s'abimer dans la corbeille. Des petites bouchées aux fruits. J'ai utilisé 2 pêches, quelques cerises et 2 abricots. Préparez la pâte avec : 80 g de sucre 30 g de sucre...

Pour 5 brioches 320 g de farine 40 g de sucre de canne vanillé 1 œuf 80 g de lait 100 g de crème liquide entière 1 cuillère à café bien bombée de levure boulangère déshydratée De la pâte à tartiner Faites tiédir le lait et la crème puis ajoutez la levure...

Cette année, j'ai décidé de réaliser un clafouti un peu différent des autres années. Celui-ci est aux myrtilles et est cuit dans une pate feuilletée. Il est délicieusement parfumé à la vanille et j'y ai rajouté une petite touche de chantilly. Ingrédients...

60 g d'amande en poudre 70 g de sucre glace 20 g de farine + 1 pincée de sel 60 g de blanc d'œuf 60 g de beurre 1 gousse de vanille Gourmet Comores @vanisaveurs Quelques pistoles de chocolat (noir, blanc, lait...) Faire un beurre noisette dans une casserole...

Pour le dessert du week-end je vous propose de réaliser cette tarte des iles . Elle se compose d'une pâte feuilletée garnie d'une crème pâtissière et de morceaux d'ananas à la vanille, caramélisé au rhum. La recette est très facile à réaliser. Vous aurez...

Facile et tellement meilleur fait maison. Dans une casserole mélangez au fouet -25cl de lait demi écrémé -25cl de crème liquide -50g de cacao non sucré -60g de sucre en poudre -20g de Fleur de Maïs Faites épaissir à feu moyen sans cesser de remuer. Hors...

Pour 5 gourmands 250 g de mascarpone 70 g de sucre glace 110 g de crème liquide entière bien froide 2 jaunes d'œufs 1 boite de biscuits à la cuillère 30 cl de café 10 g de cacao non sucré + un peu pour saupoudrer. Fouettez la crème liquide en chantilly...

Je vous propose ici de réaliser un délicieux gâteau au citron. La recette se déroule en 2 préparations. La première est vraiment très très simple, puisque vous n'aurez besoin que d'une préparation pour Gâteau citron pur beurre Prêt à cuire Pour la deuxième...

Depuis le temps que je voulais essayer cette brioche ! C'est la fameuse brioche bouclette, tellement belle visuellement mais aussi tellement bonne. Elle vraiment très facile à réaliser ! N'ayez pas peur de vous lancer, Je vous ai mis en images le déroulé...