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Gâteau Moelleux aux noix et aux poires

Publié le par Gigi

Gâteau Moelleux aux noix et aux poires

A la maison , en ce moment , on ne se lasse pas des fruits de saison. Après quelques recettes avec les pommes du jardin, voici un délicieux gâteau moelleux avec des noix et des poires. Ingrédients 125 g de noix 3 poires 45 g de farine 125 g de beurre...

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Tartelettes pommes aux épices et crème de mascarpone

Publié le par Gigi

Tartelettes pommes aux épices et crème de mascarpone

Les feuilles tombent, les arbres prennent leurs belles couleurs d'automne et les pommiers croulent sous les fruits cette année. On en profite donc sans modération pour faire de bons desserts aux pommes. Après la traditionnelle tarte feuilletée , voici...

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Tartelettes énergétiques au cranberry et noix de cajou

Publié le par Gigi

Tartelettes énergétiques au cranberry et noix de cajou

Parfaites pour affronter l'automne , voici des tartelettes à la forme originale, façon "finger food." Vous les apprécierez à toute heure de la journée, pour faire le plein d'énergie. Et elles peuvent se manger avec les doigts 😊 Pour 6 tartelettes 6 fonds...

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Tarte aux pommes caramélisées et chocolat au caramel

Publié le par Gigi

Tarte aux pommes caramélisées et chocolat au caramel

Une délicieuse tarte aux pommes avec des morceaux de chocolat au caramel et nappée de sauce caramel, voilà de quoi terminé un bon repas en cette période d'automne et de profiter des pommes du jardin. Pour la réaliser, il vous faudra : 1 pâte feuilletée...

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tartelettes chocolat-fruits de la passion

Publié le par Gigi

tartelettes chocolat-fruits de la passion

Pour réaliser très facilement ces tartelettes il vous faudra : 10 fonds de tartelettes rectangles ou rondes au beurre Pour le crémeux passion (à réaliser la veille) 100 g de coulis de fruits de la passion 1 feuille de gélatine 2 œufs 50 g de sucre 80...

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Tomates mimosa

Publié le par Gigi

Tomates mimosa

Je vous propose ici une recette toute simple d'entrée : des tomates farcies comme des œufs mimosa. Pour 3 personnes 3 tomates rondes 1 boite de thon au naturel 2 œufs durs de la mayonnaise maison (c'est meilleur 😉) quelques brins de ciboulette Coupez...

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Gâteau chocolat tonka

Publié le par Gigi

Gâteau chocolat tonka

Plongez sans retenue dans ce gâteau tout chocolat aromatisé à la fève tonka. Il est composé d'une génoise au chocolat, d'une ganache chocolat noir fève tonka et d'un glaçage au chocolat. Je l'ai réalisé dans un moule à charnière de 20 cm de diamètre....

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Big cookies aux cranberries et chocolat au lait

Publié le par Gigi

Big cookies aux cranberries et chocolat au lait

Vous rêvez de bons gros cookies moelleux et gourmands , voici la recette, et ces cookies là, (parole de gourmande) sont à tomber par terre 😉 Pour environ 8 à 9 gros cookies 100 g de cassonade 50 g de sucre en poudre 110 g de beurre demi-sel 1 œuf 180...

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Mini bavarois à la pralinoise

Publié le par Gigi

Mini bavarois à la pralinoise

Une délicieuse mousse pralinoise, un crumble de cookies pris en deux biscuits, une touche de chocolat blanc au pralin, voici la recette d'un dessert en version mini qui passe tout seul après un repas du dimanche. Ces mini bavarois peuvent être réalisé...

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