avec des fruits

Pour réaliser cette délicieuse tarte sablée au fruits d'automne, il vous faudra : 1 pâte sablée 2 pommes 2 poires 2 œufs 100 g de sucre roux 10 cl de crème liquide 2 grosses poignées de raisins secs 2 poignées d'amandes effilées un peu de rhum ou d'armagnac...

Voici une recette de verrines sucrées salées improvisée avec seulement 2 ingrédients !! 2 parts de boudin 1 pomme et c'est tout !!! Pelez et coupez la pomme en morceaux. Faites la cuire dans une poêle avec un peu de beurre. Réservez. Faites ensuite cuire...

Faciles, fraîches, légèrement acidulées, meringuées sur le dessus ces verrines ressemblent étonnement à une tarte au citron mais sans la pâte. Voici la recette de ma crème au citron fétiche celle qui fait partie de beaucoup de mes recettes. Cette fois-ci...

Le temps est gris depuis le début de la semaine et les températures font penser à un temps d'automne. J'ai eu une soudaine envie de gâteau aux pommes !!! Un dessert réconfortant, sucré et parfumé. Voici la recette pour réaliser 4 sablés aux pommes. Ingrédients...

La panna cotta est un dessert facile à réaliser et peut se préparer à l'avance. Elle se décline en une multitude de parfum. J'ai choisi pour celle-ci l'alliance de la pistache et de la framboise. Ingrédients pour 3 à 4 verrines 125 g de framboises surgelés...

C'est la saison des pêches. Je vous propose une recette de gratin individuel avec des pêches plates. Pour 3 personnes 3 pêches 20 g de cassonade 40 g de poudre d'amandes 30 g d'amandes effilées 1 œuf + 1 blanc 20 g de beurre Fouettez l’œuf et le blanc...

J'aime les gâteaux en part individuel, je vous propose donc une version du quatre quart amélioré citron / framboises avec un glaçage au chocolat blanc Pour la base du gâteau il vous faudra 3 œufs que vous pèserez puis rajouter en même poids les ingrédients...

Voici des mini tartelettes sablées au beurre garnies d'une ganache au chocolat, d'éclats de pistaches et d'une cerise. Leur réalisation est vraiment très simple puisque j'ai utilisé les fonds de tartelettes de mon partenaire Prêtagarnir Vous aurez besoin...

Une bonne pâte sucrée, une chantilly mascarpone à la vanille et des fraises parfumées voici le trio gagnant pour réussir une bonne tarte aux fraises. Ingrédients Pour la pâte sucrée (recette de Christophe Felder) 120 g de beurre 80 g de sucre glace 1...

Fermez les yeux et imaginez ... le mariage d'une délicieuse pâte sablée pur beurre et d'une mousse de fraises parfumée avec en prime des brisures de meringues qui fondent dans la bouche. Il ne vous reste plus qu'à noter cette délicieuse recette tellement...