desserts

C'est à la fois un layer cake et un carotte cake que j'ai réalisé pour Pâques cette année. 🥕 Un joli gâteau qui finira en beauté votre repas de famille, et parfait pour fêter l'arrivée du printemps et des beaux jours. Je me suis dit que la préparation...

Soleil dehors, fleurs dans les massifs, voilà le printemps qui pointe son nez. Et même dans ma cuisine 🌼 Avec 1 pâte feuilletée et un curd au citron 🍋 voilà comment égayer la fin du repas. C'est léger et acidulé. Préchauffez le four sur 200°C Déroulez...

Si vous aimez les flans Pâtissier onctueux et légers, je vous conseil d'essayer cette recette adaptée de la recette de Pierre Hermé. Voici le déroulement de la recette. J'ai utilisé un moule à manqué perforé en fibre de verre de 23cm de diamètre et de...

Dans ma série "tartes" voici la gourmande tarte rustique aux poires vanillée. Des fruits généreux lovés dans une pâte brisée fondante. Voici la recette. Une pâte brisée maison. Recette Ici 4 poires rondes bio de la poudre d'amande Pour la garniture :...

Ce mois ci, je fais des desserts avec des fruits. Après mon gâteau au citron qui a eu beaucoup de succès, je vous propose sur la même base, le gâteau à la banane. 🍌 Pour un moule de 22 cm de diamètre, voici les ingrédients : 2 œufs 130 g de sucre 2 cuillères...

Douceur en forme de cœur pour cette jolie petite tarte que vous pourrez dégustez à deux pour la St Valentin. Avec cette recette vous pourrez aussi régalez vos invitez en leur proposant des tartelettes puisque vous allez pouvoir en réaliser 6. Ces tartelettes...

Pour cette recette j'ai utilisé le moule à mini bûches 9 bûchettes 8,5 x 3,5 cm Pour les inserts au praliné, j'ai pris celui du kit pop éclair de Silikomart que j'ai retaillé légèrement. ******************************************************** Pour la...

Voici comment réaliser facilement de jolis mille-feuilles individuels. Vous pouvez choisir la forme. Pour ceux ci, j'ai utilisé un emporte pièce rond. Il faudra d'abord réaliser une crème pâtissière à la vanille que vous laisserez bien refroidir au frigo,...

Cette bûche peut être réalisée entière ou en part individuelle. Elle se compose d'une génoise, d'une couche de gelée de fruit de la passion, d'une couche de ganache au chocolat, d'un demi glaçage rocher pour les parts individuelles. Voici les différents...

On est dans le thème de Noël avec ce joli flan pâtissier marbré en forme de sapin 🎄 C'est tout simple à réaliser. Prenez une préparation pour flan pâtissier de @maison.jock . Faites chauffer 1 litre de lait puis délayez le contenu du sachet et 3 cuillères...