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desserts

Tartelettes citron/citron vert et basilic

Publié le par Gigi

Tartelettes citron/citron vert et basilic

Si vous êtes septique comme je l'étais avant de les goûter, je vous invite à vous lancer à la découverte de ce mélange de saveurs avec la recette de ces tartelettes fraîches et citronnées associées au basilic. C'est tout simplement délicieux en cette...

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Clafoutis ananas, noix de coco

Publié le par Gigi

Clafoutis ananas, noix de coco

Encore une recette de clafoutis me direz vous, oui mais celui-ci n'est pas aux cerises, mais à l'ananas et à la noix de coco. Ingrédients 4 œufs 125 g de sucre 100 g de farine 25 g de beurre 250 ml de lait 1 cuillère à café de levure chimique 1 petite...

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Mini tartelettes mousse chocolat blanc, stracciatella

Publié le par Gigi

Mini tartelettes mousse chocolat blanc, stracciatella

Encore plus petit qu'une tartelette mais avec autant de gourmandise, voici des mignardises qui se déguste du bout des doigts en une bouchée. De forme carré et au chocolat ses mini tartelettes feront tout leur effet dans vos plateaux de desserts. La garniture...

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mini charlotte aux fraises

Publié le par Gigi

mini charlotte aux fraises

Cette recette de charlotte est spécialement dédicacée à ma fille, Caroline , elle comprendra pourquoi Comme vous le savez déjà, je préfère les desserts en part individuel c'est pourquoi j'ai opté pour ces mini charlotte, plus jolie dans l'assiette qu'une...

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Tarte cœur noix de coco et passion

Publié le par Gigi

Tarte cœur noix de coco et passion

La fête des Mères approche. Je vous propose de lui faire plaisir avec cette jolie tarte en forme de cœur. Douce et acidulée à la fois , elle sera parfaite pour une maman gourmande. Ingrédients 1 fond de tarte coeur au beurre 75 g de chocolat blanc en...

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mini coupelles gourmandes pistache et fraise

Publié le par Gigi

mini coupelles gourmandes pistache et fraise

mini coupelle en gaufre de 4 cm Prêt à Garnir Voici comment réaliser un dessert à la fois frais et parfumé en moins d'une demie-heure avec des fraises, une ganache à la pistache et des mini coupelles en gaufre de mon partenaire Prêt à Garnir. Ingrédients...

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Petits pots de glace sans sorbetière

Publié le par Gigi

Petits pots de glace sans sorbetière

Vous aimez les glaces maison mais vous n'avez pas de sorbetière. Alors vous êtes au bon endroit ;) Tout ceci est possible grâce à Régilait et son fameux tube de lait concentré sucré, vous savez, celui que l'on adorait quand on était petit, avec ces petits...

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Crème caramel à la vanille et fève tonka

Publié le par Gigi

Crème caramel à la vanille et fève tonka

Si vous suivez #tous en cuisine l'émission de Cyril Lignac pendant cette période de confinement, vous aurez certainement reconnu ces délicieuses crème caramel. Si ce n'est pas le cas, je vous propose de retrouver la recette en détail ci-dessous . Pour...

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Sweet tartelettes - Dulcey et praliné

Publié le par Gigi

Sweet tartelettes - Dulcey et praliné

Fabuleux dessert que ces tartelettes croquantes garnies d'une fameuse ganache au chocolat blond Dulcey de Valrhona et de praliné en grains aux noisettes !!!! Une recette hyper simple et hyper rapide. Avec l'aide de mon partenaire Prêt à Garnir qui propose...

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