750 grammes
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entrees

Pizza au thon

Publié le par Gigi

Pizza au thon

La traditionnelle pizza du dimanche soir annonce la fin du week-end. Je vous propose de découvrir la recette que j'ai réalisé avec 1 préparation pour pâte à pizza @maison.jock Préparez la pâte comme indiquée sur le paquet. Pas besoin d'attendre. Etalez...

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Petits flans de courgettes et poivrons

Publié le par Gigi

Petits flans de courgettes et poivrons

500 g de courgettes coupées en cubes 3 œufs 4 cuillères à soupe de lait 50 g de d'emmental râpé 1 grosse poignées de poivrons jaunes et verts coupés en dés 1 gousse d'ail quelques feuilles de basilic sel et poivre Préchauffez le four sur 180°C . Epluchez...

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Galettes de courgette au four

Publié le par Gigi

Galettes de courgette au four

450 g de courgettes 150 g oignons blancs hachés 1 poignée de persil, 1 poignée de thym 2 œufs battus, 60 g de farine, 1 gros poignée de rapé 2 c. à c. d’huile d’olive, sel, poivre. Préchauffez le four à 200°C, Lavez et râpez les courgettes. Mélangez tous...

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Tomates mimosa

Publié le par Gigi

Tomates mimosa

Je vous propose ici une recette toute simple d'entrée : des tomates farcies comme des œufs mimosa. Pour 3 personnes 3 tomates rondes 1 boite de thon au naturel 2 œufs durs de la mayonnaise maison (c'est meilleur 😉) quelques brins de ciboulette Coupez...

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Quiche individuelle aux légumes du soleil

Publié le par Gigi

Quiche individuelle aux légumes du soleil

Des fonds de quiches craquants garnis d'un mélange de légumes du soleil et une petite touche de mozzarella pour un peu de fondant. Voila la quiche de l'été revisité façon GigiCooking. Ingrédients 1 courgette 1 poivron jaune 2 tomates 1 gousse d'ail huile...

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Verrines mousse de betteraves et chèvre frais

Publié le par Gigi

Verrines mousse de betteraves et chèvre frais

J'ai réalisé ces verrines originales à l'occasion du repas de fête des mères. Le visuel est surprenant et on pourrait croire qu'il s'agit d'un dessert. Vous pouvez comme moi les accompagner d'une tuile au parmesan qui se marie très bien avec la betterave....

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tartelettes aux radis et fromage frais

Publié le par Gigi

tartelettes aux radis et fromage frais

Que diriez vous d'une entrée qui vous permet de manger des radis d'une façon différente. Ces tartelettes sont craquantes et fraîches à la fois. C'est une entrée qui trouvera ça place lors de vos barbecues entre amis ou sur une jolie table de fête. Moi...

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Quiche au blé complet tomates cerise, féta, olives

Publié le par Gigi

Quiche au blé complet tomates cerise, féta, olives

La quiche est un plat intemporel, qui nous rappel souvent notre enfance. C'est ma maman qui m'a appris à faire la bonne quiche Lyonnaise dont raffole ma fille. On peut y mettre tout ce qui nous fait envie, on peut la manger aussi bien à l'apéro, en entrée...

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Quiche sans pâte - thon et champignons

Publié le par Gigi

Quiche sans pâte - thon et champignons

Ingrédients 1 boite de thon au naturel 1 petite boite de champignons émincés 2 tomates 100 g de farine 4 oeufs 40 cl de lait 50 g d'emmental râpé sel et poivre Préchauffez le four sur 180°C. Battre les oeufs avec le lait. Ajoutez la farine, salez et poivrez....

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Feuilleté tressé poulet/champignons

Publié le par Gigi

 Feuilleté tressé  poulet/champignons

Pour cette recette vous aurez besoin de 1 filet de poulet des champignons de Paris surgelés 2 cuillères à soupe de fromage ail et fines herbes de crème liquide de maïzena de gruyère râpé d'un jaune d’œuf de graines de sésame et d'une pâte feuilletée du...

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