entremets et bavarois

Une recette toute en légèreté qui mélange l'acidité du citron, mais pas trop quand même, la douceur de la noix de coco râpée et zèbrée de chocolat au lait. J'avoue que le plus difficile pour moi a été de lui trouver un nom. Heureusement quelques unes...

Ce dessert est composé d'une mousse vanille, d'un insert demi-sphère à la pomme et un autre au caramel beurre salé ainsi que d'un biscuit moelleux à la vanille. Je l'ai fait pour le réveillon de Noël. Je n'ai malheureusement pas pu faire de photos de...

J'ai fait ce dessert entre Noël et Nouvel an à l'occasion de mon anniversaire. Il est vraiment super facile à réaliser et régalera les fans de chocolat. Le petit plus est un insert aux fruits de la passion pour donner un peu de pep's à ce dessert. Les...

Cette bûche entremet mousse coco et insert fruits de la passion est tout à fait réalisable sur une journée. Vous pouvez tout de même la réalisée sur 2 jour si vous le souhaitez. Il suffira de faire le biscuit et l'insert la veille du montage. Je me suis...

Voici un joli dessert de Noël qui mettra des paillettes dans les yeux de vos invités et régalera les gourmands. J'ai utilisé le moule Dolce Tartufo de Silikomart ainsi que 2 techniques, le glaçage miroir et le flocage à la bombe. La recette est préparée...

Cet entremet gourmand se compose de plusieurs parfums. Génoise au chocolat, mousse au miel, mousse chocolat et poires caramélisées. Réalisez cet entremet sur 2 jours en préparant vos génoises la veille. J'ai utilisé un moule à charnière de 20 cm de diamètre....

Voici une nouvelle recette de dessert individuel avec ces bavarois aux abricots, chocolat blanc et génoise noisettes et pistaches. La recette est pour 6 cercles de 7,5 cm de diamètre Pour la génoise noisette/pistache 2 œufs 25 g de farine 25 g de maïzena...

Si vous voulez épatez vos invités voici le dessert qu'il vous faut. Il est composé d'une génoise à la vanille, d'un insert à la passion et d'une mousse au chocolat. Pas de panique, il est vraiment très simple à réaliser !! Vous pouvez réaliser la génoise...

Cette recette est en deux parties. Je vous conseille de faire les deux préparations la veille et d'assemblez le tout le lendemain. Les dômes au citron seront congelés toute une nuit pour un démoulage parfait. J'ai utilisé un moule demi-sphères en silicone...

Voici mon dessert réalisé pour la fête des mères. Mais parce que les Papas sont aussi des gourmands, il n'est pas trop tard pour le réaliser ;) ****************************** Avec les ingrédients de cette recette vous pourrez réaliser 7 bavarois individuels....