750 grammes
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noel

Fines coquilles sépia à la crème de truite fumée

Publié le par Gigi

Fines coquilles sépia à la crème de truite fumée

Je vous propose une recette pour vos apéros dînatoires en partenariat avec Le visuel est bluffant puisque lors de la dégustation certaines personnes ont cru que c'était de vraies coquilles de moules ! La recette est vraiment très facile à réaliser et...

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Biscuits sablés aux noisettes

Publié le par Gigi

Biscuits sablés aux noisettes

Pour environ 40 biscuits Ingrédients 125 g de beurre mou 100 g de sucre 100 g de poudre de noisettes 150 g de farine 1 œuf Dans la cuve de votre robot, mélangez le beurre mou avec le sucre. Le mélange doit blanchir et devenir crémeux. Ajoutez l’œuf, puis...

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Petits bonhommes de Noël sablés au pain d'épices

Publié le par Gigi

Petits bonhommes de Noël sablés au pain d'épices

Pour la pâte sablée aux épices 300 g de farine 1 œuf 125 g de beurre 80 g de cassonade 50 g de sucre en poudre 50 g de miel 1 cuillère à café de mélange pour pain d'épices (Mes épices.com) 1/2 cuillère à café de levure chimique 1 pincée de sel Pour le...

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Biscuits sablés (recette de Christophe Felder)

Publié le par Gigi

Biscuits sablés (recette de Christophe Felder)

Biscuits sablés d'après la recette de Christophe Felder. Ingrédients 150 g de beurre mou 90 g de sucre glace 1 pincée de sel 1 sachet de sucre vanillé 1 oeuf battu 40 g de poudre d'amandes 250 g de farine Fouettez le beurre au robot , lorsqu'il devient...

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Dômes en chocolat garnis de caramel au beurre salé

Publié le par Gigi

Dômes en chocolat garnis de caramel au beurre salé

Pour 6 dômes, il vous faut environ 120 g de chocolat noir (Nestlé Dessert Noir Absolu pour moi) du caramel au beurre salé Un moules avec empreinte à dôme. Comme je n'en avais pas, j'ai utilisé la partie sans trou d' un moule à cakepop. Faites fondre le...

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Tatin de foie gras

Publié le par Gigi

Tatin de foie gras

Pour réaliser cette recette pour 4 personnes, il vous faudra : 4 tranches de pain d'épices 4 tranches de foie gras 4 pommes 1 cc de mélange 4 épices 1/2 verre de cognac (ou calvados) du sel et du poivre 10 g de sucre en poudre 4 emporte pièces avec poussoir Pour...

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Sables de Noël au pain d'épices et chocolat

Publié le par Gigi

Sables de Noël au pain d'épices et chocolat

Ingrédients : 250 g de farine 125 g de beurre ramolli 125 g de sucre semoule 1 oeuf 1 pincée de sel 1/2 sachet de levure 1 grosse cuillère à soupe de cacao 1 grosse cuillère à soupe d'épices à pain d'épice de Mes Epices.com Versez la farine dans la cuve...

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