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noel

Dômes en chocolat garnis de caramel au beurre salé

Publié le par Gigi

Dômes en chocolat garnis de caramel au beurre salé

Pour 6 dômes, il vous faut environ 120 g de chocolat noir (Nestlé Dessert Noir Absolu pour moi) du caramel au beurre salé Un moules avec empreinte à dôme. Comme je n'en avais pas, j'ai utilisé la partie sans trou d' un moule à cakepop. Faites fondre le...

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Tatin de foie gras

Publié le par Gigi

Tatin de foie gras

Pour réaliser cette recette pour 4 personnes, il vous faudra : 4 tranches de pain d'épices 4 tranches de foie gras 4 pommes 1 cc de mélange 4 épices 1/2 verre de cognac (ou calvados) du sel et du poivre 10 g de sucre en poudre 4 emporte pièces avec poussoir Pour...

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Sables de Noël au pain d'épices et chocolat

Publié le par Gigi

Sables de Noël au pain d'épices et chocolat

Ingrédients : 250 g de farine 125 g de beurre ramolli 125 g de sucre semoule 1 oeuf 1 pincée de sel 1/2 sachet de levure 1 grosse cuillère à soupe de cacao 1 grosse cuillère à soupe d'épices à pain d'épice de Mes Epices.com Versez la farine dans la cuve...

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Biscuits moelleux à la noix de coco et chocolat

Publié le par Gigi

Biscuits moelleux à la noix de coco et chocolat

Pour réaliser ces petits biscuits gourmands à la noix de coco il vous faudra : 180 g de noix de coco râpée 180 g de sucre glace 4 blancs d'oeuf 1 cc de vanille liquide Une tablette de chocolat noir (pour moi le dernier chocolat noir Absolu de Nestlé Dessert)...

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Biscuits moelleux à la noisette

Publié le par Gigi

Biscuits moelleux à la noisette

Pour une trentaine de biscuits il vous faudra : 100 g de poudre de noisette 2 jaunes d'oeuf s 50 g de farine 50 g de maïzena 100 g de sucre 80 g de beurre Faites fondre le beurre et laissez le refroidir. Fouettez les jaunes d'oeuf avec le sucre, puis...

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Verrines de saumon fumé et fromage frais

Publié le par Gigi

Verrines de saumon fumé et fromage frais

En 20 minutes seulement, voici comment réaliser ces délicieuses verrines au saumon fumé. Pour 8 verrines, il vous faut : 5 tranches de saumon fumé 400 g de carré frais 10 cl de crème liquide 2 cs de cibloulette du sel et du poivre 1 citron des blinis...

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Mes biscuits de Noël en pain d'épices

Publié le par Gigi

Mes biscuits de Noël en pain d'épices

Pour une vingtaine de biscuits Il vous faut : 90 g de miel 100 g de sucre roux 40 g de beurre fondu 260 g de farine 1/2 sachet de levure 2 cc de mélange d'épices à pain d'épices 1 oeuf moyen Commencez par faire fondre le beurre. Versez le dans un saladier,...

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Mes petits sablés aux noisettes

Publié le par Gigi

Mes petits sablés aux noisettes

Voici une recette de sablés aux noisettes très facile à réaliser pour les fêtes de Noël. Réunissez les ingrédients suivants : 120 g de beurre pommade 140 g de farine 35 g de sucre en poudre 70 g de poudre de noisettes (pour moi des noisettes entières...

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Sablés de Noël

Publié le par Gigi

Sablés de Noël

Pour environ une vingtaine de sablés : 200 g de farine 50 g de sucre glace 100 g d'amandes en poudre 1 cc de canelle en poudre 1 oeuf 150 g de beurre Pour le glaçage 1 blanc d' oeuf, du sucre glace, du colorant alimentaire, du chocolat, de la confiture... Mélangez...

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