750 grammes
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plats

Clafoutis aux tomates cerises à l'amande

Publié le par Gigi

Clafoutis aux tomates cerises à l'amande

Sous toutes ses formes et de toutes les couleurs la tomate est l'un des ingrédients que nous consommons le plus en été. Ingrédients pour 4 à 6 personnes 600 g de tomates cerises 4 œufs 30 cl de lait 100 g de fromage de chèvre 120 g de farine 40 g de poudre...

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Courgette, féta, olives noires

Publié le par Gigi

Courgette, féta, olives noires

On profite des courgettes du jardin pendant que c'est la saison et on se régale avec cette recette toute simple qui peut servir d'entrée ou de plat principal. Avec seulement 3 ingrédients 1 grosse courgette du jardin des olives noires de la Féta Épluchez...

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Aubergine au four

Publié le par Gigi

Aubergine au four

La recette est très simple. Préchauffez le four sur 200°C Coupez l'aubergine en deux dans le sens de la longueur avec sa peau. Entaillez le dessus de la chair avec un couteau en forme de croisillons. Badigeonnez au pinceau de l'huile d'olive. Parsemez...

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Riz aux moules ou l'inverse... ;)

Publié le par Gigi

Riz aux moules ou l'inverse... ;)

Ingrédients 100 g de riz 400 g de moules congelées 1 noix de beurre 1 gousse d'ail 1 échalote 1 verre de vin blanc 100 g de crème liquide du persil haché Dans une poêle, faites fondre le beurre puis ajoutez les moules congelées avec l'ail et l’échalote...

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Omelette de pommes de terre râpées au four

Publié le par Gigi

Omelette de pommes de terre râpées au four

Pour un moule de 18 cm de diamètre 2 pommes de terre moyennes 4 œufs 1 oignon 15 cl de crème liquide 1 grosse poignée de Mimolette râpée 2 grosses poignées d'emmental râpé sel, poivre Épluchez puis râpez les pommes de terre. Râpez l'oignon. Battre les...

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Porc au caramel et son riz thaï

Publié le par Gigi

Porc au caramel et son riz thaï

Ingrédients 800 g d'échine de porc en dés 2 gousses d’ail hachées 1 oignon émincé 1 cuillère à soupe de gingembre en poudre 70 g de sucre en poudre 2 cuillères à soupe d'huile 25 cl de bouillon de volaille Faites revenir l'ail et l'oignon dans l'huile....

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Poulet Thaï aux épices et petits légumes croquants

Publié le par Gigi

Poulet Thaï aux épices et petits légumes croquants

Ce plat sucré-salé évoque les saveurs de la cuisine thaïlandaise. Si vous aimez la cuisine asiatique vous serez comblés. pour 4 personnes 2 grosses escalopes de poulet du boucher 2 oignons éminces 3 cuillères à soupe de mélange à épices Thaï de chez Mes...

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Blanquette de veau

Publié le par Gigi

Blanquette de veau

Pour 4 à 6 personnes Ingrédients : 1 kg de sauté de veau coupé en gros cubes 1 cube de bouillon de poulet, 1 cube de bouillon de légumes 25 cl de vin blanc 5 carottes 10 gros champignons de Paris 1 oignon 20 cl de crème fraîche 1 jus de citron 1 jaune...

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Riz au curry et aux petits pois

Publié le par Gigi

Riz au curry et aux petits pois

Très facile et rapide à faire, voici une recette au parfum asiatique. Pour 4 à 6 personnes 200 g de riz basmati 200 g de petits pois 3 œufs 1 cuillère à soupe de curry 3 cuillères à soupe de sauce soja huile d'olive sel Battre les œufs , salez et cuire...

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Boeuf sauté aux brocolis

Publié le par Gigi

Boeuf sauté aux brocolis

Ce plat est un classique de la cuisine chinoise. Vous pouvez l'accompagner d'un bol de riz. Pour 4 personnes 350 g de filet de bœuf 350 g de brocolis 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillère à soupe de maïzena + une demie 1/2 tablette de bouillon...

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