plats

pour 1 assiette 2 endives moyennes 1 tranche de jambon à l'os Crème fraîche liquide Huile de noix Cheddar râpé Coupez les endives. Les mettre à cuire dans une poêle avec un peu de l'huile de noix jusqu'à ce qu'elles soient fondantes. Rajoutez le jambon...

Pour 2 personnes 2 grosses endives 2 filets de poulet 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 80 g de roquefort sel, poivre, huile d'olive Coupez les endives et faites les cuire dans une poêle avec de l'huile d'olive en rajoutant un peu d'eau si...

Voici une recette sucré/salé qui vous fera voyager du côté de l'île Maurice. Avec une petite touche de créole.... Si vous aimez les épices, alors cette recette est faite pour vous. Pour 4 personnes 1 poulet de 1,6 kg découpé en morceaux 2 kakis, que vous...

Si vous aimez les plats sucré/salé cette recette devrait ravir vos papilles ! Ingrédients pour 6 personnes 1 kg de sauté de porc 500 g de courge muscade 2 gros oignons 2 gousses d'ail 2 feuilles de lauriers 4 brins de thym 200 g de marrons précuits 60...

Pour environ 6 personnes 500 g de viande hachée 1 oignon 2 gousses d'ail 1 poivron rouge 1 grosse boite de haricots rouges 1 grosse boite de tomates pelées 1 petite boite de maïs huile d'olive, sel, poivre, piment de Cayenne, épices à Chili. Faites revenir...

170 g de chanterelles 4 œufs 1 gousse d'ail Persil, sel, poivre Faites revenir les chanterelles à feu vif pour les sécher. Battre les œufs avec l'ail écrasé et le persil ciselé. salez et poivrez. Ajoutez les chanterelles. Faites chauffer un peu d'huile...

Voici une recette des plus simples que j'ai réalisée ce midi avec un reste de courgettes et de tomates cerises que j'ai fait cuire hier avec de l'ail et quelques feuilles de basilic, Mettez le tout à réchauffer dans une poêle . Cassez un œuf que vous...

Pour environ 12 galettes. Faire une purée. Ingrédients : 6 pommes de terre moyennes (environ 300g) 20 g de beurre du lait Epluchez les pommes de terre puis les faire cuire dans de l'eau bouillante salée environ 20 minutes. Déposez les dans un saladier...

Pour 4 personnes 2 aubergines 4 gousses d'ail huile d'olive sel, poivre, herbes de Provence Préchauffez le four sur 180°C Pelez les gousses d'ail. Coupez les aubergines en deux dans la longueur. Entaillez la chair avec un couteau en faisant un quadrillage....

Ingrédients : 6 courgettes 150 g de gruyère râpé 30 cl de crème fraîche liquide 2 œufs sel, poivre quelques tomates cerise pour la déco Râpez les courgettes. Battre les œufs avec la crème, rajoutez le gruyère râpé puis les courgettes. Mélangez bien, salez...