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Eclair au citron meringué facile

Publié le par Gigi

Eclair au citron meringué facile

En dessert ce week-end il y avait cette délicieuse pâtisserie revisitée. Pas de chocolat dans ces éclairs, mais une crème au citron et une meringue dorée au chalumeau. Hyper facile à faire grâce aux éclairs prêt à garnir de mon partenaire Prêt à Garnir...

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Paris-Brest faciles

Publié le par Gigi

Paris-Brest faciles

Si, comme moi, vous n'avez pas envie de passer trop de temps à faire votre pâte à chou, il suffit d'avoir dans vos placards les Paris-Brest de mon partenaire https://pretagarnir.com/ . Il ne vous reste plus qu'à préparer la crème au praliné dont voici...

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Mini bouchées feuilletées au jambon

Publié le par Gigi

Mini bouchées feuilletées au jambon

Voici une recette toute simple pour réaliser de jolies et délicieuses bouchées feuilletées. Vous pourrez les réaliser pour compléter un buffet dinatoire ou une petite entrée. Avec ces quantités, vous pourrez en garnir une dizaine. ***********************************...

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Vol au vent au thon

Publié le par Gigi

Vol au vent au thon

Voici une recette très rapide et facile à réaliser. Les vols au vent au beurre sont des incontournable de nos menus du dimanche et donnent un côté festifs au repas. Pour réaliser cette recette, vous aurez besoin de : 3 Vols au vent au beurre 1 boite de...

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Vol au vent aux fruits de mer et béchamel

Publié le par Gigi

Vol au vent aux fruits de mer et béchamel

Voici une mise à jour de ma recette de Vol au vent que j'avais publié en 2021. Une recette simple à réaliser et délicieusement feuilletée. Pour la réaliser très facilement, vous pouvez utiliser les vol au vent pur beurre de mon partenaire ainsi qu'un...

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Glace au chocolat sans sorbetière

Publié le par Gigi

Glace au chocolat sans sorbetière

Il fait encore bien chaud pour une fin Août dans mes montagnes. Quoi de mieux qu'une bonne glace pour se rafraichir un peu et faire le plein de gourmandise. Voici une nouvelle recette de glace sans sorbetière au chocolat. Elle est toujours aussi simple...

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Tartelettes façon Mojitos

Publié le par Gigi

Tartelettes façon Mojitos

Fans de dessert au citron, voici une recette qui devrait vous plaire. On apprécie la fraicheur de ces tartelettes, citron, citron vert et menthe qui rappelle une boisson d'été. Vous n'aurez même pas à faire la pâte sablée si comme moi vous utilisé des...

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Tartelettes au Chocolat Dulcey

Publié le par Gigi

Tartelettes au Chocolat Dulcey

Ces petites tartelettes gourmandes au chocolat Dulcey et leur chantilly mascarpone sont un véritable délice. La ganache crémeuse est juste sublime, réhaussée d'une touche de chantilly vanillée et de crumble de spéculoos qui se mari à merveille avec ce...

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