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pretagarnir

Glace rhum/raisins sans sorbetière

Publié le par Gigi

Glace rhum/raisins sans sorbetière

Ingrédients 40 cl de crème liquide entière 1 tube de 300 g de lait concentré sucré 125 g de raisins secs 3 cuillères à soupe de rhum La veille fait macérer les raisins secs dans le rhum. Le lendemain, fouettez la crème bien froide en chantilly, rajoutez...

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Spicy cup Mexican Chili à la ratatouille

Publié le par Gigi

Spicy cup Mexican Chili à la ratatouille

Voici une recette de ratatouille et comment lui donner un peu de piment avec ces petites corolles pimentées aux épices Mexicaine. Vous pourrez vous procurer les Spicy cup Mexican Chili chez en boite Mini-Cash de 2 X 12 qui seront bientôt disponible sur...

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Mini tartelettes sablées "le temps des cerises"

Publié le par Gigi

Mini tartelettes sablées "le temps des cerises"

Voici des mini tartelettes sablées au beurre garnies d'une ganache au chocolat, d'éclats de pistaches et d'une cerise. Leur réalisation est vraiment très simple puisque j'ai utilisé les fonds de tartelettes de mon partenaire Prêtagarnir Vous aurez besoin...

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Tartelettes à la mousse de fraises

Publié le par Gigi

Tartelettes à la mousse de fraises

Fermez les yeux et imaginez ... le mariage d'une délicieuse pâte sablée pur beurre et d'une mousse de fraises parfumée avec en prime des brisures de meringues qui fondent dans la bouche. Il ne vous reste plus qu'à noter cette délicieuse recette tellement...

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Mini bouchées feuilletées à l'anchoïade et tapenade

Publié le par Gigi

Mini bouchées feuilletées à l'anchoïade et tapenade

Ils sentent le sud et le soleil. Ils croustillent, Ils peuvent se déguster à l'apéro ou accompagné d'une salade. Voici des petits feuilletés très facile à réaliser grâce à mon partenaire qui propose ces mini bouchées feuilletée carrées. Il faudra les...

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Tarte passion chocolat

Publié le par Gigi

Tarte passion chocolat

Je me hâte de vous communiquer la recette de cette délicieuse tarte sablée. La St Valentin c'est dans deux jours , mais rien ne vous empêche de la réaliser pour bien d'autres occasions. Elle est vraiment très rapide à réaliser surtout si vous avez sous...

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Vol au Vent à la Lyonnaise

Publié le par Gigi

Vol au Vent à la Lyonnaise

Recette élaborée avec les produits de mon partenaire Pour réaliser ces vols au vent à la Lyonnaise, il vous faudra simplement faire une béchamel et y ajouter vos quenelles puis garnir vos vol au vent. Ingrédients pour 6 vol au vent 6 vol au vent artisanaux...

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Tartelettes à la crème de citron et perles de meringue

Publié le par Gigi

Tartelettes à la crème de citron et perles de meringue

Avec les fonds de tartelettes et les perles de meringues de mon partenaire Pretagarnir vous n'aurez plus qu'à préparer la crème au citron pour obtenir un dessert qui ravira vos convives. Pour 8 tartelettes 8 trendy shell triangle de Pretagarnir 3 œufs...

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Royal chocolat

Publié le par Gigi

Royal chocolat

Ingrédients pour 8 à 10 gourmands Dans un moule à charnière de 24 cm Pour la dacquoise aux amandes 60 g de poudre d'amande 20 g de farine 3 blancs d’œufs 125 g de sucre Pour le praliné croustillant 20 crêpes dentelles 120 g de chocolat praliné Pour la...

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