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tartes sucrees

Tarte feuilletée aux poires et à la frangipane

Publié le par Gigi

Tarte feuilletée aux poires et à la frangipane

Ça sent l'automne sur le blog en cette fin septembre. Pour accueillir comme il se doit cette magnifique saison, je vous propose de réaliser cette jolie tarte feuilletée. Un délicieux mélange de poires, de pépites de chocolat et de frangipane enveloppé...

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Tarte à la crème pâtissière

Publié le par Gigi

Tarte à la crème pâtissière

Avec sa pâte sucrée fondante et sa crème pâtissière terriblement vanillée, voici une tarte très facile à réaliser. Elle se dégustera aussi bien au dessert que au goûté. Ingrédients de la recette Pour la pâte brisée 300 g de farine 100 g de beurre 100...

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Tartelettes façon Mojitos

Publié le par Gigi

Tartelettes façon Mojitos

Fans de dessert au citron, voici une recette qui devrait vous plaire. On apprécie la fraicheur de ces tartelettes, citron, citron vert et menthe qui rappelle une boisson d'été. Vous n'aurez même pas à faire la pâte sablée si comme moi vous utilisé des...

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Tarte rustique à la banane saveur tonka

Publié le par Gigi

Tarte rustique à la banane saveur tonka

Une recette qui change un peu du traditionnel cake à la banane et que j'ai réalisé avant mon départ en vacances. Cette tarte rustique est délicieusement parfumée grâce au sucre roux à la fève tonka que j'ai pu tester grâce à ma collaboration avec BienManger.com...

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Tartelettes aux Pignons de pin

Publié le par Gigi

Tartelettes aux Pignons de pin

Ces tartelettes provençales à base de crème d'amande et de pignons de pin sont tout simplement fondante en bouche et parfumée. La pâte sablée maison est parfaite pour ce genre dessert. Cette recette est pour 6 tartelettes. **** Commencez par faire votre...

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Tarte feuilletée à l'ananas

Publié le par Gigi

Tarte feuilletée à l'ananas

Pour le dessert du week-end je vous propose de réaliser cette tarte des iles . Elle se compose d'une pâte feuilletée garnie d'une crème pâtissière et de morceaux d'ananas à la vanille, caramélisé au rhum. La recette est très facile à réaliser. Vous aurez...

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🍓Tarte vanille - fraise au chocolat blanc🍓

Publié le par Gigi

🍓Tarte vanille - fraise au chocolat blanc🍓

Des fraises, une ganache au chocolat blanc vanillé, une pâte brisée maison. Et voilà une belle et bonne tarte gourmande que j'ai réalisé pour l'anniversaire de ma belle-mère. Si elle vous tente, voici la recette. Ingrédients Pâte brisée maison 250 g de...

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Tartelettes au Chocolat Dulcey

Publié le par Gigi

Tartelettes au Chocolat Dulcey

Ces petites tartelettes gourmandes au chocolat Dulcey et leur chantilly mascarpone sont un véritable délice. La ganache crémeuse est juste sublime, réhaussée d'une touche de chantilly vanillée et de crumble de spéculoos qui se mari à merveille avec ce...

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Flan Pâtissier vanillé onctueux

Publié le par Gigi

Flan Pâtissier vanillé onctueux

Si vous aimez les flans Pâtissier onctueux et légers, je vous conseil d'essayer cette recette adaptée de la recette de Pierre Hermé. Voici le déroulement de la recette. J'ai utilisé un moule à manqué perforé en fibre de verre de 23cm de diamètre et de...

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