Top articles

  • Brioche aux pralines et au miel

    07 février 2016 ( #boulangerie )

    J'ai trouvé cette recette sur la page de http://cakesandsweet , j' ai décidé d'y rajouter des pralines et le résultats n'est pas mal du tout. Voici ce qu'il vous faudra pour réaliser cette recette. 500 g de farine 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol...

  • Dômes en chocolat, mousse de poires et fondant au chocolat

    15 novembre 2022 ( #Desserts, #Entremets et bavarois, #Mes dessert avec Maison JOCK )

    Une coque croquante en chocolat qui renferme une mousse légère aux poires et un gâteau fondant au chocolat et noix de pécan, voici un dessert frais, léger et peu sucré que vous pourrez tout à fait servir pour en dessert de fin d'année. Recette pour 6...

  • Partez à la découverte de la Boutique Jock

    15 octobre 2021 ( #Partenariat, #préparations pour patisserie )

    Créateur de gourmandises depuis 1938, Jock vous propose des aides pâtissières et des préparations pour gâteaux qui vous permettrons de créer très facilement de délicieux desserts maison. Celles ci sont élaborées par leurs soins avec une rigoureuse sélection...

  • Muffins coeur chocolat

    11 décembre 2015 ( #Muffins, mini-cakes )

    Voici une recette de Muffins avec un délicieux coeur coulant au chocolat que j' avais réalisé l'année dernière pour Noël mais qui se déguste bien évidemment tout au long de l'année ! Pour 6 gros Muffins, il vous faudra : 200 g de chocolat noir 100 g de...

  • Tarte salée aux légumes et aux épices avec pâte brisée aux graines de sésame dorées

    17 février 2020 ( #Tartes salées )

    Voici une jolie tarte salée avec une délicieuse pâte brisée au graines de sésame dorées. Elle est garnie d'une poêlée de légumes surgelés et délicatement parfumée au cumin. Pour la pâte sablée 250 g de farine 125 g de beurre ramolli coupé en petits morceaux...

  • Glace au chocolat avec sorbetière

    12 juillet 2023 ( #Glace maison, #Mes desserts avec Vani Saveurs, #chocolat )

    Ce mois ci, j'ai décidé de m'acheter une sorbetière et de faire mes glaces maison. Pour mon premier essai, très concluant je vous propose une glace au chocolat que vous pourrez dégustez nature ou pour les plus gourmands avec différents topping (brisures...

  • Coque en chocolat, pommes caramélisées à la mousse mascarpone au caramel beurre salé

    05 février 2018 ( #Desserts, #chocolat )

    Voici un dessert à la fois croquant, chocolaté et frais en bouche. Il est très facile à réaliser et fera beaucoup d'effet au moment du dessert. Commencez par faire vos coques en chocolat, avec des moules en silicone, c'est vraiment très facile. Pour 5...

  • Cake hyper moelleux aux clémentines de Corse 🍊

    04 décembre 2023 ( #Mes Epices.com, #Mes desserts avec Vani Saveurs, #Mes dessert avec Maison JOCK, #cake )

    La semaine commence avec une météo neigeuse et une magnifique vue immaculée ❄️ Ce petit cake aux clémentines de Corse 🍊et aux épices tombe à pic. Il est hyper moelleux et délicieusement parfumé. Un vrai coup de cœur pour cette recette de @cyril_lignac...

  • Tarte à la crème d'abricots meringuée

    06 août 2018 ( #Desserts, #Tartes sucrées, #Avec des fruits )

    Voici les 3 étapes pour réaliser cette tarte . Réaliser une pâte sablée et la cuire à blanc Faire un curd aux abricots Réaliser une meringue LA PATE SABLEE (Recette de mon robot pâtissier Moulinex) 125 g de beurre en petits morceaux 250 g de farine 70...

  • tartelettes chocolat-fruits de la passion

    06 octobre 2020 ( #Desserts, #Partenariat, #PrêtàGarnir, #Tartes sucrées )

    Pour réaliser très facilement ces tartelettes il vous faudra : 10 fonds de tartelettes rectangles ou rondes au beurre Pour le crémeux passion (à réaliser la veille) 100 g de coulis de fruits de la passion 1 feuille de gélatine 2 œufs 50 g de sucre 80...

  • Moelleux au Chocolat façon CupCakes

    02 avril 2016 ( #Desserts )

    Pour réaliser ces délicieux Mi-fondant, Mi-Moelleux et leur ganache au chocolat il vous faudra : 100 g de chocolat noir 100 g de beurre 100 g de sucre 30 g de farine 2 oeufs Préchauffer le four à 200°C Dans un saladier mélanger au batteur les oeufs et...

  • Pains aux raisins

    06 mars 2023 ( #boulangerie )

    Pains aux raisins avec une pâte à brioche feuilletée, garnis de confiture d'abricot. Pour cette recette les ingrédients sont les suivants : Pour le feuilletage Sortir 40g de beurre et le laisser à température ambiante. Il faut qu'il soit bien mou au moment...

  • Mini charlottes poire,chocolat

    08 mars 2021 ( #Avec des fruits, #Desserts, #Partenariat, #PrêtàGarnir, #chocolat )

    Une idée de dessert facile et rapide pour votre table de Pâques. Je vous propose cette recette de mini charlottes avec ce nouveau produit hyper génial de mon partenaire Prêt à Garnir. Ce sont des Kit Charlotte individuel qu'il ne vous reste plus qu'à...

  • TARTE AUX POIRES ET PEPITES DE CHOCOLAT

    09 septembre 2017 ( #Tartes sucrées )

    Pour réaliser cette jolie tarte, rien de plus simple. Il vous faudra : Pour la pâte brisée : 200 g de farine, 100 g de beurre, 5 cl d'eau, une pincée de sel. Mettez la farine, le beurre coupé en morceau et le sel dans le bol du robot muni du pétrin et...

  • Tarte feuilletée poireaux - chèvre

    03 mars 2020 ( #Tartes salées )

    Je n'avais jamais goûter l'association du poireau et du fromage de chèvre. Je peux maintenant vous dire que c'est sacrément délicieux ;) En plus d'être bonne, cette recette est très facile à réaliser et vous prendra très peu de temps. Voici les ingrédients...

  • Mon Partenariat avec PrêtaGarnir

    16 octobre 2018 ( #Partenariat, #PrêtàGarnir )

    Connaissez cette société spécialisée dans la vente au grand public de produits prêt à garnir. J'ai la chance de pouvoir vous la présenter par le biais d'un partenariat et de la sympathique Charlotte qui a bien voulu me faire confiance . je dois bien vous...

  • Vol au Vent de champignons frais et jambon à l'os en béchamel

    25 septembre 2018 ( #PrêtàGarnir, #Vol au vent )

    Voici comment réaliser de délicieux Vol au Vent, sans prise de tête. Avec les Vol au vent de mon partenaire Prêtàgarnir c 'est un jeu d'enfant. Découvrez la gamme de leurs produits sur leur site http://prêtàgarnir.com Une façon de se régaler sans passer...

  • Tarte feuilletée à l'ananas

    16 juin 2023 ( #Mes dessert avec Maison JOCK, #Partenariat, #Tartes sucrées, #Mes desserts avec Vani Saveurs )

    Pour le dessert du week-end je vous propose de réaliser cette tarte des iles . Elle se compose d'une pâte feuilletée garnie d'une crème pâtissière et de morceaux d'ananas à la vanille, caramélisé au rhum. La recette est très facile à réaliser. Vous aurez...

  • BRICKS AU THON

    31 juillet 2017 ( #Entrées )

    Pour réaliser ces bricks au thon , il vous faut : 8 feuilles de brick 1 boite de thon à l'huile 1 oeuf du persil haché (quelques brins) de l'emmental râpé une dizaine d'olives vertes sel et poivre Egouttez le thon. Dans un saladier ajoutez le persil haché,...

  • MES CUPCAKES RED VELVET

    11 août 2017 ( #Desserts, #Gâteau, #Muffins, mini-cakes )

    Pour ma pâte à Cupcake, j'ai choisi la recette du gâteau au yaourt qui donne un bon résultat à la cuisson et est très moelleux en bouche. Recette du gâteau au yaourt : 1 pot de yaourt nature 2 pots de sucre 3 pots de farine 1/2 pot d'huile 3 oeufs 1 sachet...

  • Nouveau partenariat avec Mes Epices.com

    27 mars 2020 ( #Partenariat, #Mes Epices.com )

    J'ai le plaisir de vous faire découvrir mon nouveau partenaire que je remercie pour le joli colis reçu et pour leur confiance. Grande fan depuis déjà quelques années, je ne compte plus le nombre d'épices que j'ai déjà dans ma cuisine ;) Mes Epices.com...

  • Pizza Rolls 🍕 tomates jambon.🍕

    20 mai 2022 ( #Apéro, #Partenariat )

    Simple et délicieux en apéro ou en entrée avec une salade, je vous propose de réaliser des pizza rolls. J'ai utilisé le préparation pour pâte à pizza de mon partenaire Boutique Maison Jock 1 préparation pour pâte à pizza @maison.jock Sauce tomates Herbes...

  • Gâteau roulé au citron

    09 août 2018 ( #Desserts, #Avec des fruits, #Gâteau )

    (pour la déco du gâteau, j'ai utilisé un papier de transfert de chez scrapcooking) Ingrédients pour la crème au citron : 10 cl de jus de citron 10 cl d'eau 150 g de sucre 1 œuf 1 cuillère à soupe de maïzena Dans une casserole, faites chauffer le jus de...

  • Mes petits sablés aux noisettes

    09 décembre 2015 ( #biscuits, #Noël )

    Voici une recette de sablés aux noisettes très facile à réaliser pour les fêtes de Noël. Réunissez les ingrédients suivants : 120 g de beurre pommade 140 g de farine 35 g de sucre en poudre 70 g de poudre de noisettes (pour moi des noisettes entières...

  • Bavarois individuels poires /chocolat

    19 septembre 2018 ( #Desserts, #Avec des fruits, #Gâteau )

    Pour faire ces minis bavarois en forme de cœur, j'ai commencé par réaliser la déco qui va sur le dessus. Ce sont des cœurs en chocolat blanc. J'ai fait fondre le chocolat que j'ai versé dans le fond de chaque empreinte puis j'ai mis au congélateur jusqu'à...

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