Top articles
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Gâteau fondant au chocolat et aux poires
Voici un gâteau fondant qui allie la poire et le chocolat. Et au diable les calories, on peut faire une exception de temps en temps . Ingrédients pour réaliser ce gâteau : 200 g de chocolat noir pâtissier (pour moi Nestlé dessert noir) 200 g de beurre...
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Gaufres à la vanille
Recette de la pâte à gaufre vanillée ************* 250 g de farine 2 œufs 1 sachet de levure chimique 50 cl de lait 50 g de beurre fondu 40 g de sucre vanillé 1 pincée de sel Mélangez la farine, la levure, le sel et le sucre. Ajoutez les œufs battus puis...
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Quiches feuilletées au blé complet, jambon, comté et camembert
Voici comment sublimer une simple quiche jambon, fromage : En utilisant les délicieux fonds de quiche feuilletée au blé complet de mon partenaire Prêt à Garnir . Vous allez pouvoir faire des quiches bien garnies car ces fonds de quiche de 11cm de diamètre...
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Feuilletés aux pommes cannelle et vanille
Pommes cannelle ou pommes vanille, pour cette recette c'est vous qui choisirez. Moi j'ai fait les deux, même si à la dégustation j'ai eu un petit faible pour ceux à la cannelle. Ces feuilletés sont très facile à réaliser et il ont eu tellement de succès...
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Cornets gourmands chocolat et noisettes
Vous avez une envie soudaine de pâtisserie feuilletée et chocolatée... pas de panique !!! Avec ces cornets feuilletés sucré , pretagarnir vous facilite la vie et en un tour de main vous voilà comblé puisque la recette ne prend pas plus de 40 minutes....
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Brioches aux pépites de chocolat 🍫
Hello tout monde 😀 Voici comme promis la recette de ma brioche butchy au mascarpone. Vous pouvez faire des brioches individuelles dans des cercles hauts ou dans un moule rond ou carré . Recette 360g de farine 40g de sucre semoule 1 sachet de levure boulangère...
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Gâteau aux pêches
Je vous propose un délicieux dessert à la fois léger et gourmand avec des fruits de saison : les pêches. Pas besoin d'être un expert en cake design puisque le montage est ultra simple pour un résultat très naturel. Ingrédients pour un moule de 20 ou 22...
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Tian provençal au chèvre et au miel
Simple à réaliser, légèrement sucré-salé grâce au mélange du fromage de chèvre et du miel, voici un Tian provençal que vous dégusterez tout au long de l'été et qui accompagnera vos barbecues . Pour 4 personnes 4 tomates 3 courgettes 2 oignons rouges 1...
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Brioche roulée à la crème de noisettes
Voici une brioche moelleuse et parfumé garnie d'une délicieuse crème à la noisette et saupoudrée de pralin en grains . Elle est parfaite pour le goûter ou pour le petit déjeuner. Avec les ingrédients ci-dessous j'ai pu faire 11 petites brioches. Certaines...
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Tartines sucrées salées au fromage fouetté, figues et magret de canard fumé
Ingrédients pour la recette Du pain rustique au maïs des tranches de magret de canard fumés Quelques figues fraîches des noisettes concassées torréfiées Du fromage fouetté au sel de Guérande Madame Loïk de @Paysan Breton Tranchez le pain dans la largeur...
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Carotte cake
Pâques approchant à grand pas je vous propose une nouvelle de carotte cake individuel . Ce gâteau délicieusement parfumé aux épices trouvera sans problème sa place sur vos tables en cette période de fêtes. Voici la recette que vous pouvez bien entendu...
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Scones aux pépites de chocolat et raisins secs
Voici une délicieuse recette de scones aux pépites de chocolat et aux raisins. Je ne connaissais pas les scones avant d' avoir testé une recette de scones salés la semaine dernière. J ai donc decidé d' en faire en version sucré et je dois dire que non...
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🍓Mousse de fraise sur son macaron rustique🍓
🍓Une délicieuse mousse de fraise légère sur un macaron à l'ancienne 🍓 Voici venu le temps des fraises , et l'envie de réaliser toutes sortes de desserts avec ce fruit délicieux et parfumé. Pour le premier de la saison, j'ai décidé de faire une mousse...
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◇ Gâteau au Mascarpone ◇
Voici le plus moelleux des gâteaux , très facile et rapide à faire. Je l'ai aromatisé à la vanille et au sucre roux à la fève de Tonka. La recette : 2 œufs 1 cc de poudre de vanille @vanisaveurs 150 g de sucre en poudre 1 cc de sucre roux à la fève tonka...
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Entremet noisette - pommes granny
Ces entremets individuels sont composé d'un biscuit aux noisettes, d'une mousse pommes Granny, d'un insert à la gelée de pommes granny, d'un glaçage miroir au chocolat blanc et de pralin en grain. J'ai utilisé les moules 3D Kit pop éclairs de Silikomart...
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Tartelettes chocolat, caramel et pistaches
Intemporelles, chocolatée, avec une pâte croquante, un fond de caramel qui fait la liaison entre des fruits secs et une ganache onctueuse, voici de gourmandes petites tartes que vous pourrez réaliser en dessert pour de nombreuses occasions de l'année....
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Tartelettes citron/citron vert et basilic
Si vous êtes septique comme je l'étais avant de les goûter, je vous invite à vous lancer à la découverte de ce mélange de saveurs avec la recette de ces tartelettes fraîches et citronnées associées au basilic. C'est tout simplement délicieux en cette...
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Quiche au blé complet tomates cerise, féta, olives
La quiche est un plat intemporel, qui nous rappel souvent notre enfance. C'est ma maman qui m'a appris à faire la bonne quiche Lyonnaise dont raffole ma fille. On peut y mettre tout ce qui nous fait envie, on peut la manger aussi bien à l'apéro, en entrée...
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Sweet tartelettes - Dulcey et praliné
Fabuleux dessert que ces tartelettes croquantes garnies d'une fameuse ganache au chocolat blond Dulcey de Valrhona et de praliné en grains aux noisettes !!!! Une recette hyper simple et hyper rapide. Avec l'aide de mon partenaire Prêt à Garnir qui propose...
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Entremet chocolat/passion
Si vous voulez épatez vos invités voici le dessert qu'il vous faut. Il est composé d'une génoise à la vanille, d'un insert à la passion et d'une mousse au chocolat. Pas de panique, il est vraiment très simple à réaliser !! Vous pouvez réaliser la génoise...
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Glace rhum/raisins sans sorbetière
Ingrédients 40 cl de crème liquide entière 1 tube de 300 g de lait concentré sucré 125 g de raisins secs 3 cuillères à soupe de rhum La veille fait macérer les raisins secs dans le rhum. Le lendemain, fouettez la crème bien froide en chantilly, rajoutez...
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Tartelettes chocolat noir , ananas caramélisé au rhum et crème pâtissière à la vanille
Pour 3 personnes Pour réaliser ce dessert vous aurez besoin de 3 fonds de tartelette au chocolat noir intense de mon partenaire "Prêtagarnir" http://pretagarnir.com/fr pour la crème pâtissière : 25 g de sucre 125 ml de lait 1 jaune d’œuf 7,5 g de farine...
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Tarte sablée des Amoureux
Idéale pour votre dessert en Amoureux, je vous propose une recette qui marie la framboise et le chocolat. Avec une déco de fruits rouges et de chantilly. Le tout sur une délicieuse tarte sablée en forme de coeur de mon partenaire Pretagarnir Ingrédients...
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Paris-Brest individuel pistache/fraises
Un maximum de gourmandise pour un minimum de préparation. C'est ce que je vous propose avec ces délicieux Paris-Brest hyper gourmands garnis d'une crème chantilly mascarpone à la pistache et de fraises. Ce dessert à été réalisé à l'aide de Paris-Brest...
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Tartelettes au Chocolat Dulcey
Ces petites tartelettes gourmandes au chocolat Dulcey et leur chantilly mascarpone sont un véritable délice. La ganache crémeuse est juste sublime, réhaussée d'une touche de chantilly vanillée et de crumble de spéculoos qui se mari à merveille avec ce...