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entrees

Paillassons de courgettes aux herbes

Publié le par Gigi

Paillassons de courgettes aux herbes

Pour 4 personnes 3 courgettes moyennes 1 oignon émincé 2 cuillères à soupe de fines herbes ciselées (persil, ciboulette, basilic) 20 g de beurre 1 œuf + 1 jaune 2 cuillères à soupe de lait 40 g de farine 2 cuillères à soupe d'huile d'olives sel et poivre...

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Spicy cup Mexican Chili à la crème d'avocat et crevettes

Publié le par Gigi

Spicy cup Mexican Chili à la crème d'avocat et crevettes

Pour réaliser ces petites bouchées pimentées il vous faudra seulement 4 ingrédients et 6 petites corolles pimentées. 6 spicy cup Mexican Chili de pretagarnir 1 avocat 2 cuillères à soupe de crème fraîche liquide 6 crevettes le jus d'un demi-citron Mixez...

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Omelette de pommes de terre râpées au four

Publié le par Gigi

Omelette de pommes de terre râpées au four

Pour un moule de 18 cm de diamètre 2 pommes de terre moyennes 4 œufs 1 oignon 15 cl de crème liquide 1 grosse poignée de Mimolette râpée 2 grosses poignées d'emmental râpé sel, poivre Épluchez puis râpez les pommes de terre. Râpez l'oignon. Battre les...

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Spicy cup Mexican Chili à la ratatouille

Publié le par Gigi

Spicy cup Mexican Chili à la ratatouille

Voici une recette de ratatouille et comment lui donner un peu de piment avec ces petites corolles pimentées aux épices Mexicaine. Vous pourrez vous procurer les Spicy cup Mexican Chili chez en boite Mini-Cash de 2 X 12 qui seront bientôt disponible sur...

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Cakes individuels à la tapenade verte et au jambon

Publié le par Gigi

Cakes individuels à la tapenade verte et au jambon

Pour 12 cakes individuels Avec ce moule 3 œufs 150 g de farine 1/2 sachet de levure 2 tranches de jambon blanc 10 cl de lait 10 cl d'huile d'olives 60 g de gruyère râpé 1 petit pot de tapenade verte Préchauffez le four sur 180°C Mélangez les œufs avec...

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Galettes de pommes de terre (avec un reste de purée)

Publié le par Gigi

Galettes de pommes de terre (avec un reste de purée)

Voici comment utiliser un reste de purée avec quelques ingrédients que nous avons tous dans le frigo. Pour 250 g de purée 1 carré frais 1 œuf 1 gousse d'ail pressée du persil ciselé 1 grosse poignée de râpé 50 g de farine sel, poivre Mélangez le tout...

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Assiette d'endives comme des endives au jambon

Publié le par Gigi

Assiette d'endives comme des endives au jambon

pour 1 assiette 2 endives moyennes 1 tranche de jambon à l'os Crème fraîche liquide Huile de noix Cheddar râpé Coupez les endives. Les mettre à cuire dans une poêle avec un peu de l'huile de noix jusqu'à ce qu'elles soient fondantes. Rajoutez le jambon...

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Tarte feuilletée au thon , tomates cerises et mozarella

Publié le par Gigi

Tarte feuilletée au thon , tomates cerises et mozarella

Ingrédients 1 pâte feuilletée 3 cuillères à soupe de moutarde 1 boite de thon au naturel une vingtaines de tomates cerises 200 g de mozzarella 2 œufs 15 cl de crème fraîche liquide 1 cuillère à soupe de farine du basilic, sel et poivre Étalez votre pâte...

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