750 grammes
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Wok de bœuf aux poivrons et oignons

Publié le par Gigi

Wok de bœuf aux poivrons et oignons

Je vous propose une recette salée que j'ai faite avec un reste de viande de bœuf à fondue. La recette est très simple avec une petite note d'Asie. Si vous n'avez pas de Wok, vous pouvez le faire dans une sauteuse et ça va tout aussi bien ! Voici les ingrédients...

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Bouchées aux noix et leur ganache au café

Publié le par Gigi

Bouchées aux noix et leur ganache au café

Pour cette recette, j'ai utilisé un moule à mini muffins en silicone avec 12 cavités de 5 cm de diamètre et 3 cm de haut. Ingrédients Biscuit au noix 150 g de noix mixées 125 g de beurre fondu 3 oeufs 30 g de farine 100 g de sucre en poudre 7 g de levure...

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Mes nuages exotiques coco citron zébrés

Publié le par Gigi

Mes nuages exotiques coco citron zébrés

Une recette toute en légèreté qui mélange l'acidité du citron, mais pas trop quand même, la douceur de la noix de coco râpée et zèbrée de chocolat au lait. J'avoue que le plus difficile pour moi a été de lui trouver un nom. Heureusement quelques unes...

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Cupcake fleur à la vanille et pépites de chocolat

Publié le par Gigi

Cupcake fleur à la vanille et pépites de chocolat

Ingrédients 70 g de farine 30 g d'amande en poudre 2 œufs 100 g de sucre en poudre 100 g de beurre fondu 1 cuillère à café de levure 1 cuillère à café de vanille liquide des pépites de chocolat Dans le bol de votre robot avec le fouet, battre les œufs...

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Mousse au chocolat rapide sans œufs

Publié le par Gigi

Mousse au chocolat rapide sans œufs

Seulement 3 ingrédients pour cette mousse au chocolat aérienne à souhait !!! 250 ml de crème liquide entière bien froide 150 g de chocolat noir 2 cuillères à soupe de sucre en poudre Fouettez la crème liquide en chantilly avec le sucre. Ajoutez le chocolat...

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Feuilleté tressé poulet/champignons

Publié le par Gigi

 Feuilleté tressé  poulet/champignons

Pour cette recette vous aurez besoin de 1 filet de poulet des champignons de Paris surgelés 2 cuillères à soupe de fromage ail et fines herbes de crème liquide de maïzena de gruyère râpé d'un jaune d’œuf de graines de sésame et d'une pâte feuilletée du...

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Galette feuilletée frangipane aux noisettes

Publié le par Gigi

Galette feuilletée frangipane aux noisettes

Voici une recette facile pour réaliser vos galettes feuilletés à la frangipane. Ingrédients 2 pâtes feuilletées du commerce 125 g de beurre pommade 75 g de poudre d'amandes 50 g de poudre de noisettes 100 g de sucre 2 œufs + 1 jaune pour la dorure Crémez...

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Brioche au sucre et à la fleur d'oranger

Publié le par Gigi

Brioche au sucre et à la fleur d'oranger

Ingrédients 400 g de farine 50 g de sucre en poudre 2 sachets de levure de boulanger 100 ml de lait 50 g de beurre 3 cuillères à soupe d'arôme fleur d'oranger 2 œufs 1 pincée de sel du sucre perlé Faites chauffer le lait au micro onde dans un bol, puis...

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