Tian provençal au chèvre et au miel

Simple à réaliser,

légèrement sucré-salé grâce au mélange du fromage de chèvre et du miel,

voici un Tian provençal 

que vous dégusterez tout au long de l'été et qui accompagnera vos barbecues .

Pour 4 personnes

• 4 tomates
• 3 courgettes
• 2 oignons rouges
• 1 bûche de chèvre
• huile d'olive
• miel
• branche de thym frais
• sel et poivre

Épluchez et coupez en fines rondelles les oignons rouges.

Taillez les courgettes lavées en tranche.

Coupez la bûche de chèvre en tranche.

Huilez le fond d'un plat à gratin.

Rangez les tranches de tomates, oignons et chèvre dans le plat en les intercalant.

Salez et poivrez. Nappez d'huile d'olive et de miel. Déposez les branches de thym.

Mettre à cuire 40 minutes dans un four préchauffez sur 210°C . Vérifiez la cuisson et laissez encore un peu si vous pensez que les légumes ne sont pas assez cuit.

Dégustez dès la sortie du four.