mes dessert avec maison jock

🍓Une délicieuse mousse de fraise légère sur un macaron à l'ancienne 🍓 Voici venu le temps des fraises , et l'envie de réaliser toutes sortes de desserts avec ce fruit délicieux et parfumé. Pour le premier de la saison, j'ai décidé de faire une mousse...

C'est un gâteau d'anniversaire que j'avais réalisé pour ma belle-mère et que j'avais complétement oublié de publier. C'est en revoyant les photos que je me suis rappelé que je ne vous avais pas partagé la recette. Mieux vaut tard que jamais, donc la voici....

C'est à la fois un layer cake et un carotte cake que j'ai réalisé pour Pâques cette année. 🥕 Un joli gâteau qui finira en beauté votre repas de famille, et parfait pour fêter l'arrivée du printemps et des beaux jours. Je me suis dit que la préparation...

Si vous aimez les flans Pâtissier onctueux et légers, je vous conseil d'essayer cette recette adaptée de la recette de Pierre Hermé. Voici le déroulement de la recette. J'ai utilisé un moule à manqué perforé en fibre de verre de 23cm de diamètre et de...

Dans ma série "tartes" voici la gourmande tarte rustique aux poires vanillée. Des fruits généreux lovés dans une pâte brisée fondante. Voici la recette. Une pâte brisée maison. Recette Ici 4 poires rondes bio de la poudre d'amande Pour la garniture :...

Tarte aux pommes vanillées façon Apple pie. Moule de 20 cm de diamètre et 4 cm de hauteur. Pour la garniture 8 pommes golden 1 grosse noix de beurre 3 cuillères à soupe de Sucre de canne vanillé 1 cuillère à café de Poudre Naturelle Vanille Pour la pâte...

Février, l'agrume est à l'honneur avec entre autre, la traditionnel fête du citron de Menton. Si vous aimez ce fruit acidulé , alors il faut absolument essayer ce gâteau. Il est hyper moelleux et fondant à la fois et le citron est bien présent. Quelle...

Pour cette recette j'ai utilisé le moule à mini bûches 9 bûchettes 8,5 x 3,5 cm Pour les inserts au praliné, j'ai pris celui du kit pop éclair de Silikomart que j'ai retaillé légèrement. ******************************************************** Pour la...

Cette bûche peut être réalisée entière ou en part individuelle. Elle se compose d'une génoise, d'une couche de gelée de fruit de la passion, d'une couche de ganache au chocolat, d'un demi glaçage rocher pour les parts individuelles. Voici les différents...

Orange confite, pépites de chocolat et cannelle, les cookies du Père Noël 🎅 sont prêts à être déposés au pied du sapin. Ils pourra en grignoter quelques uns avant de poursuite sa tournée 🎁 Mais pour l'instant, ils n'en reste déjà plus 😁 Pour réaliser...