750 grammes
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Cannelés aux tomates séchées et jambon

Publié le par Gigi

Cannelés aux tomates séchées et jambon

Pour environ 30 mini cannelés 25 cl de lait 30 g de beurre 1 œuf + 1 jaune 50 g de farine des tomates séchées à l'huile 1 tranche de jambon blanc du basilic de l'emmental râpé sel et poivre Préchauffez le four sur 200°c Faites chauffer le lait et le beurre....

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Petits cookies au chorizo

Publié le par Gigi

Petits cookies au chorizo

Pour environ 20 petits Cookies 140 g de farine 60 g de beurre fondu 1 œuf battu 1 cc de levure chimique 50 g de fromage râpé 75 g de chorizo doux Mélangez la farine, la levure, le fromage râpé et le chorizo coupé. Salez et poivrez. Ajoutez le beurre fondu...

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Petits flans de courgettes et poivrons

Publié le par Gigi

Petits flans de courgettes et poivrons

500 g de courgettes coupées en cubes 3 œufs 4 cuillères à soupe de lait 50 g de d'emmental râpé 1 grosse poignées de poivrons jaunes et verts coupés en dés 1 gousse d'ail quelques feuilles de basilic sel et poivre Préchauffez le four sur 180°C . Epluchez...

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Tarte feuilletée courgettes - Féta

Publié le par Gigi

Tarte feuilletée courgettes - Féta

3 petites courgettes 1 échalotte 1 oignon rouge Une poignée de ciboulette ciselée 2 oeufs 10 cl de crème liquide 100 g de féta ou plus (à vous de voir) Epluchez et coupez les courgettes en dés. Faites revenir l'échalotte dans de l'huile d'olive puis ajoutez...

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Galettes de courgette au four

Publié le par Gigi

Galettes de courgette au four

450 g de courgettes 150 g oignons blancs hachés 1 poignée de persil, 1 poignée de thym 2 œufs battus, 60 g de farine, 1 gros poignée de rapé 2 c. à c. d’huile d’olive, sel, poivre. Préchauffez le four à 200°C, Lavez et râpez les courgettes. Mélangez tous...

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Financiers tigrés chocolat et Dulcey

Publié le par Gigi

Financiers tigrés chocolat et Dulcey

Vous connaissez les financiers classiques, voici une recette encore plus gourmande avec du chocolat et une délicieuse ganache au chocolat Dulcey de Valrhona. On les voit souvent en version ronde mais comme je suis très gourmande je les ai réalisé dans...

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Eton mess aux fraises

Publié le par Gigi

Eton mess aux fraises

Voici venu le temps des fraises ! L' Eton mess est un dessert traditionnel anglais composé d'un mélange de fraises , de meringue et de crème. Il est rapide à préparer et délicieux . Ingrédients pour 2 personnes : 250 g de fraises 20 g de Perles de meringue...

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Quiche rapide aux légumes et épices Thaï

Publié le par Gigi

Quiche rapide aux légumes et épices Thaï

Une quiche rapide sans préparation de pâte et sans peser vos ingrédients, ça vous tente ? Voici une recette pour vos jours de flemmes en cuisine qui se prépare très rapidement. Ingrédients 2 fonds de quiche feuilletée artisanale 3 grosses poignées de...

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Charlottes au citron meringuées

Publié le par Gigi

Charlottes au citron meringuées

Voici une fois de plus, une recette ultra facile et rapide à réaliser. Si vous aimez la tarte au citron, vous allez adorer ces petites charlottes à la mousse de citron. Pour cette recette, je vous conseille d'utiliser les Kit charlotte individuel Ingrédients...

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