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Dômes en chocolat garnis de caramel au beurre salé

Publié le par Gigi

Dômes en chocolat garnis de caramel au beurre salé

Pour 6 dômes, il vous faut environ 120 g de chocolat noir (Nestlé Dessert Noir Absolu pour moi) du caramel au beurre salé Un moules avec empreinte à dôme. Comme je n'en avais pas, j'ai utilisé la partie sans trou d' un moule à cakepop. Faites fondre le...

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Tatin de foie gras

Publié le par Gigi

Tatin de foie gras

Pour réaliser cette recette pour 4 personnes, il vous faudra : 4 tranches de pain d'épices 4 tranches de foie gras 4 pommes 1 cc de mélange 4 épices 1/2 verre de cognac (ou calvados) du sel et du poivre 10 g de sucre en poudre 4 emporte pièces avec poussoir Pour...

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Sables de Noël au pain d'épices et chocolat

Publié le par Gigi

Sables de Noël au pain d'épices et chocolat

Ingrédients : 250 g de farine 125 g de beurre ramolli 125 g de sucre semoule 1 oeuf 1 pincée de sel 1/2 sachet de levure 1 grosse cuillère à soupe de cacao 1 grosse cuillère à soupe d'épices à pain d'épice de Mes Epices.com Versez la farine dans la cuve...

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Mon Succés noisette et mousse au chocolat

Publié le par Gigi

Mon Succés noisette et mousse au chocolat

Pour réaliser ce gâteau, c'est très simple. Pour le biscuit, il vous faudra : 6 blancs d'oeufs 150 g de sucre 90 g de poudre de noisettes torréfiées 100 g de poudre d'amandes 30 g de farine Pour la mousse au chocolat : 6 oeufs 200 g de chocolat noir (Noir...

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Tarte sablée très chocolatée

Publié le par Gigi

Tarte sablée très chocolatée

Cette recette se déroule en trois parties. La première est la réalisation de la pâte sablée , une nouvelle recette que j'ai testée et approuvée. Une pâte sablée avec de la levure, oui, oui !! J' étais assez septique mais le résultat est juste parfait....

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Le Brownie de Cyril Lignac

Publié le par Gigi

Le Brownie de Cyril Lignac

Voici la recette du délicieux Brownie de Cyril Lignac Un Brownie au noix . J'y ai rajouté des amandes effilées pour qu'il soit plus garni. Rapide et hyper facile à faire. J'ai Utilisé le chocolat Noir Absolu de Nestlé Dessert pour un goût très prononcé...

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Biscuits moelleux à la noix de coco et chocolat

Publié le par Gigi

Biscuits moelleux à la noix de coco et chocolat

Pour réaliser ces petits biscuits gourmands à la noix de coco il vous faudra : 180 g de noix de coco râpée 180 g de sucre glace 4 blancs d'oeuf 1 cc de vanille liquide Une tablette de chocolat noir (pour moi le dernier chocolat noir Absolu de Nestlé Dessert)...

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Biscuits moelleux à la noisette

Publié le par Gigi

Biscuits moelleux à la noisette

Pour une trentaine de biscuits il vous faudra : 100 g de poudre de noisette 2 jaunes d'oeuf s 50 g de farine 50 g de maïzena 100 g de sucre 80 g de beurre Faites fondre le beurre et laissez le refroidir. Fouettez les jaunes d'oeuf avec le sucre, puis...

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Gâteau roulé au chocolat

Publié le par Gigi

Gâteau roulé au chocolat

Voici un gâteau facile et rapide pour un dessert sans prise de tête . Faire votre ganache au chocolat au moins deux heures avant. Recette ici ganache au chocolat Pour faire la génoise : Préchauffez le four thermostat 180°C Dans la cuve de votre robot...

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