750 grammes
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Vol au vent aux 2 poissons et sauce moutarde

Publié le par Gigi

Vol au vent aux 2 poissons et sauce moutarde

Ingrédients pour 6 vols au vent 250 g de pavé de saumon 200 g de cabillaud 2 cébettes sur tige 1 citron 40 g de beurre 20 cl de crème fraîche liquide 25 cl de bouillon de légume 2 cuillères à soupe de farine 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne...

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Quiche individuelle aux légumes du soleil

Publié le par Gigi

Quiche individuelle aux légumes du soleil

Des fonds de quiches craquants garnis d'un mélange de légumes du soleil et une petite touche de mozzarella pour un peu de fondant. Voila la quiche de l'été revisité façon GigiCooking. Ingrédients 1 courgette 1 poivron jaune 2 tomates 1 gousse d'ail huile...

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Tartelettes citron/citron vert et basilic

Publié le par Gigi

Tartelettes citron/citron vert et basilic

Si vous êtes septique comme je l'étais avant de les goûter, je vous invite à vous lancer à la découverte de ce mélange de saveurs avec la recette de ces tartelettes fraîches et citronnées associées au basilic. C'est tout simplement délicieux en cette...

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Mini tartelettes mousse chocolat blanc, stracciatella

Publié le par Gigi

Mini tartelettes mousse chocolat blanc, stracciatella

Encore plus petit qu'une tartelette mais avec autant de gourmandise, voici des mignardises qui se déguste du bout des doigts en une bouchée. De forme carré et au chocolat ses mini tartelettes feront tout leur effet dans vos plateaux de desserts. La garniture...

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Mini-quiches aux noix de St Jacques

Publié le par Gigi

Mini-quiches aux noix de St Jacques

Voici une recette de Quiche Chic Pas facile à dire, mais à manger Oui !!!! Elle est savoureuse, crémeuse et vous emporte en bord de mer en une bouchée Version avec corail ou sans, c'est suivant vos goûts. Personnellement, à la maison nous préférons avec......

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tartelettes aux radis et fromage frais

Publié le par Gigi

tartelettes aux radis et fromage frais

Que diriez vous d'une entrée qui vous permet de manger des radis d'une façon différente. Ces tartelettes sont craquantes et fraîches à la fois. C'est une entrée qui trouvera ça place lors de vos barbecues entre amis ou sur une jolie table de fête. Moi...

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Tarte cœur noix de coco et passion

Publié le par Gigi

Tarte cœur noix de coco et passion

La fête des Mères approche. Je vous propose de lui faire plaisir avec cette jolie tarte en forme de cœur. Douce et acidulée à la fois , elle sera parfaite pour une maman gourmande. Ingrédients 1 fond de tarte coeur au beurre 75 g de chocolat blanc en...

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mini coupelles gourmandes pistache et fraise

Publié le par Gigi

mini coupelles gourmandes pistache et fraise

mini coupelle en gaufre de 4 cm Prêt à Garnir Voici comment réaliser un dessert à la fois frais et parfumé en moins d'une demie-heure avec des fraises, une ganache à la pistache et des mini coupelles en gaufre de mon partenaire Prêt à Garnir. Ingrédients...

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Quiche au blé complet tomates cerise, féta, olives

Publié le par Gigi

Quiche au blé complet tomates cerise, féta, olives

La quiche est un plat intemporel, qui nous rappel souvent notre enfance. C'est ma maman qui m'a appris à faire la bonne quiche Lyonnaise dont raffole ma fille. On peut y mettre tout ce qui nous fait envie, on peut la manger aussi bien à l'apéro, en entrée...

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