750 grammes
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Biscuits moelleux à la noix de coco et chocolat

Publié le par Gigi

Biscuits moelleux à la noix de coco et chocolat

Pour réaliser ces petits biscuits gourmands à la noix de coco il vous faudra : 180 g de noix de coco râpée 180 g de sucre glace 4 blancs d'oeuf 1 cc de vanille liquide Une tablette de chocolat noir (pour moi le dernier chocolat noir Absolu de Nestlé Dessert)...

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Biscuits moelleux à la noisette

Publié le par Gigi

Biscuits moelleux à la noisette

Pour une trentaine de biscuits il vous faudra : 100 g de poudre de noisette 2 jaunes d'oeuf s 50 g de farine 50 g de maïzena 100 g de sucre 80 g de beurre Faites fondre le beurre et laissez le refroidir. Fouettez les jaunes d'oeuf avec le sucre, puis...

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Gâteau roulé au chocolat

Publié le par Gigi

Gâteau roulé au chocolat

Voici un gâteau facile et rapide pour un dessert sans prise de tête . Faire votre ganache au chocolat au moins deux heures avant. Recette ici ganache au chocolat Pour faire la génoise : Préchauffez le four thermostat 180°C Dans la cuve de votre robot...

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Tarte soufflé au chocolat

Publié le par Gigi

Tarte soufflé au chocolat

Voici la recette de cette très gourmande tarte soufflée au chocolat. A la dégustation, elle m'a tout de suite rappelé ces petites tartelettes au chocolat surmontées de piques et saupoudrées de cacao que j'achetai chez le boulanger il y a quelques années...

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LA TARTIFLETTE

Publié le par Gigi

LA TARTIFLETTE

Voici venue la saison des bons petits plats d'hivers qui réconfortent. Chez nous, à la montage, c'est un de mes plats préférés. Pour faire une bonne tartiflette vous aurez besoin de 500 g de pommes de terre 1 oignon 2 petites barquettes de lardons fumés...

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Tarte au flan comme à la Pâtisserie

Publié le par Gigi

Tarte au flan comme à la Pâtisserie

Pour cette tarte au flan comme à la pâtisserie, j'ai testé la recette de la surprenante pâte brisée (qui va devenir ma recette fétiche) de Christophe Felder, sur l'excellente bible de la pâtisserie que m'a offert ma fille il y a deux ans pour Noël. pour...

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Macarons à la noix de coco

Publié le par Gigi

Macarons à la noix de coco

Pour réaliser ces macarons à la noix de coco, suivez la recette des coques en cliquant sur le lien suivant : Recette de base des macarons Avant de cuire vos macarons, n'oubliez pas de saupoudrer vos coques de noix de coco rapée avant de les faire crouter....

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Ma brioche Butchy à la fleur d'oranger

Publié le par Gigi

Ma brioche Butchy à la fleur d'oranger

Une jolie brioche à la mie filante et délicatement parfumée à la fleur d'oranger. Pas si compliqué à réaliser si on suit bien les temps de pause. Pour la réaliser, il vous faut : 500 g de farine 1 sachet de levure de boulanger 20 cl de crème fraîche épaisse...

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Le molly cake

Publié le par Gigi

Le molly cake

Le Molly Cake est un gâteau qui gonfle bien, qui se tient bien et qui est très moelleux. Il est utilisé pour les cakes design, les layer cakes, ces magnifiques gâteaux à étages décorés. Ingrédients pour réaliser le Molly cake 3 oeufs, 250 g de farine,...

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